Gimbap: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: menambah tag nowiki VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
|||
| (7 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 6:
mr=kimbap|
}}
'''Gimbap''' adalah jenis [[masakan
|last =
|first =
Baris 16:
|doi =
|id =ISBN 978-89-7375-153-2 03910
|pages =43-44}}</ref> Gimbap populer sebagai makanan yang dibawa [[piknik]], [[hiking
[[File:Hiroshige_Bowl_of_Sushi.jpg|thumb|260px|Sushi dan makizushi Jepang sekitar abad ke-18. (Digambar oleh [[Utagawa Hiroshige]])]]
Baris 25:
== Bahan ==
Bahan untuk membuat gimbap adalah nasi, daging dan sayuran. Nasi putih dibumbui garam dan [[minyak wijen]] atau [[minyak perilla]]. Isinya pun beragam, mulai dari ikan, daging [[kepiting]], [[telur]], daging iga sapi, kimchi, keju, tuna dan sebagainya. Sedangkan bahan sayuran adalah [[ketimun]], [[bayam]], [[wortel]] dan [[danmuji]] (acar lobak). Setelah semua isi digulung, biasanya diiris pisau sampai 8 potongan seukuran gigitan.
untuk melihat resep dari membuat kimbap bisa di cek di [./Https://joinkuliner.com/kuliner/menjelajahi-kelezatan-kimbap-korea-resep-sejarah-dan-tips-membuat-kimbap-sempurna/ link ini]
== Variasi luar negeri ==
Gimbap dipilih sebagai makanan terfavorit dari 100 masakan Korea oleh orang asing. Mingguan terbesar [[Kanada]], [[straight.com]] menuliskan artikel tentang kepopuleran gimbap yang bersaing dengan sushi yang berjudul ''Korean kimbap rolls out of sushi's shadow.''<ref>{{en}}[http://www.straight.com/article-94158/korean-kimbap-rolls-out-of-sushis-shadow Korean kimbap rolls out of sushi's shadow] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20221204082759/https://www.straight.com/article-94158/korean-kimbap-rolls-out-of-sushis-shadow |date=2022-12-04 }}", ''Straight.com'', Diakses pada: 7 June, 2007.</ref>
Di antara berbagai variasi gimbap, muncul versi populer yang berasal dari banyak negara, seperti French Gimbap ([[Prancis]]) dan California Gimbap ([[Amerika]]). French Gimbap dibuat berbeda dengan gimbap lain karena lembar rumput laut keringnya digulung dalam nasi sesuai selera orang Prancis yang kurang menyukai aroma rumput laut kering. California Gimbap dibuat dengan isi buah-buahan seperti [[
== Referensi ==
Baris 36 ⟶ 38:
== Pranala luar ==
{{Commonscat|Kimbap}}
* {{en}}[http://1stopkorea.com/index.htm?reader-makingkimbap.htm~mainframe Cara membuat gimbap] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20220320121930/http://1stopkorea.com/index.htm?reader-makingkimbap.htm~mainframe |date=2022-03-20 }}
{{makanan-stub}}
| |||