Tempe kemul: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 13 Desember 2007 07.47 sunting Ndorobei (bicara \| kontrib) 589 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 23 Januari 2024 09.17 sunting balikkan Yasir Arifin Putra (bicara \| kontrib) 701 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
(19 revisi perantara oleh 14 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Infobox food/wikidata ~~{{kembangkan\|25 Desember 2007}}~~ \|image=[[Berkas:Tempe_kemul.jpg]] [[Berkas:Tempe_kemul.jpg\|thumb\|right\|tempe kemul hangat]]'''Tempe Kemul''' adalah makanan [[Camilan\|camilan]] terbuat dari [[tempe]] yang digoreng dengan dibalut [[Gandum\|gandum]]. Sedangkan ''[[:jv:Kemul\|kemul]]'' adalah [[Jawa Tengah\|bahasa jawa]] yang mempunyai arti [[:id:Selimut\|selimut]] (''[[:en:Blanket\|blanket]]''). \|caption= Tempe kemul \|alternate= \|country=[[Indonesia]] \|region= [[Kabupaten Wonosobo\|Wonosobo]] \|creator= [[Kabupaten Wonosobo\|Wonosobo]] \|course= \|served= \|main_ingredient= \|variations= \|other= }} '''Tempe kemul''' adalah makanan yang berasal dari [[Kabupaten Wonosobo\|Wonosobo]], [[Jawa Tengah]] yang terbuat dari [[tempe]] yang digoreng dengan dibalut [[gandum]], pati / tepung singkong juga tepung beras dan biasanya ditambah daun kucai untuk pelengkap.<ref>Mengenal Tempe Kemul, Makanan Khas Wonosobo Yang Kini Resmi Ditetapkan Sebagai WBTB[https://www.wonosobozone.com/berita/pr-4675062702/mengenal-tempe-kemul-makanan-khas-wonosobo-yang-kini-resmi-ditetapkan-sebagai-wbtb]</ref><ref>Tempe Kemul Kuliner Khas Wonosobo, Sudah Ditetapkan Sebagai Warisan Budaya Tak Benda[https://jogja.tribunnews.com/2022/10/29/tempe-kemul-kuliner-khas-wonosobo-sudah-ditetapkan-sebagai-warisan-budaya-tak-benda]</ref> Kemul dalam [[bahasa Jawa]] berarti [[selimut]]. Makanan ini umumnya disuguhkan dalam keadaan panas. Makanan ini sangat cocok disuguhkan dalam keadaan panas di [[Wonosobo]] yang dingin. Di beberapa daerah, mungkin dikenal dengan istilah [[mendoan]], hanya saja kalau mendoan biasanya dalam keadaan setengah matang pemasakannya. Di beberapa daerah, tempe kemul dikenal dengan istilah tempe [[mendoan]], hanya saja kalau [[mendoan]] umumnya dimasak dalam keadaan setengah matang dan tempe kemul sendiri ada tambahan kunyit untuk pewarna kuning. Di [[Wonosobo]], [[~~Tempe\|~~tempe]] kemul banyak ~~tersedia~~dijual ~~pada penjual-penjual~~di kaki lima, seperti misalnya [[bakso]] atau [[Mi Ongklok\|mi ongklok]] tetapi ~~terkadang~~kadang-kadang juga dijual tersendiri. Makanan ini sangat digemari masyarakat [[Wonosobo]] termasuk juga turis, baik [[~~Mancanegara\|~~mancanegara]] atau [[domestik]]. Tempe kemul juga termasuk makanan favorit bagi bangsa Indonesia. {{makanan-indonesia-stub}} == Referensi == {{Reflist}} [[Kategori:Hidangan Indonesia]]