Baget: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
k Zdryiskyloaf memindahkan halaman Baguette ke Roti tongkat |
||
(24 revisi perantara oleh 20 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:Baguette 2.
'''
Kata ''baguette'' secara sederhana berarti "tongkat" atau "batang", seperti dalam ''baguette magique'' (tongkat ajaib), ''baguette chinoise'' (sumpit), atau ''baguette de direction'' (tongkat konduktor). Baguette pertama kali tercatat sebagai jenis roti pada tahun 1920. Roti ini menjadi simbol budaya di Prancis, selain anggur wine, dan keju.
▲'''Baguette''' ({{bəˈɡɛt}}) adalah [[roti]] yang bentuknya lain dari roti lainnya yaitu [[panjang]] dan [[ukuran]]nya yang besar, dan sangat renyah. Diameter standar Baguette kira-kira 5 atau 6 cm, tetapi panjangnya dapat mencapai 1 [[meter]]. Roti ini memiliki berat 250 gram. Tekstur luarnya sangat renyah. Dimana dalamnya putih dan lembut. Dan ketika ditekan, ia akan kembali ke bentuk semulanya. Yang mana ini merupakan tes untuk mengetahui roti yang masih baik.
== Variasi baguette ==
Roti ini memiliki beberapa variasi seperti: ▼
▲Roti ini memiliki beberapa variasi seperti:
▲Digunakan dengan keju, selai dan bahkan untuk dicelupkan ke kopi atau cokelat.
▲Tidak selalu 250 gram. Seperti, roti Parisian 400 gram, dan jenis flute memiliki berat 125 gram.
== Pranala luar ==
* [http://www.artisanbreadbaking.com/discussions/shaping_baguettes.htm How to shape a baguette] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080915130437/http://www.artisanbreadbaking.com/discussions/shaping_baguettes.htm |date=2008-09-15 }}
* [http://www.artisanbreadbaking.com/breads/f_b/french.htm French bread recipe and photos] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20210406215553/http://www.artisanbreadbaking.com/breads/f_b/french.htm |date=2021-04-06 }}
{{makanan-stub}}▼
▲[[Kategori:Masakan Perancis]]
[[Kategori:Roti]]
▲{{makanan-stub}}
|