Baget: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Mengganti kategori Masakan Perancis dengan Masakan Prancis |
k Zdryiskyloaf memindahkan halaman Baguette ke Roti tongkat |
||
(15 revisi perantara oleh 13 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:Baguette 2.jpg|jmpl|ka|Baguette]]
'''
Kata ''baguette'' secara sederhana berarti "tongkat" atau "batang", seperti dalam ''baguette magique'' (tongkat ajaib), ''baguette chinoise'' (sumpit), atau ''baguette de direction'' (tongkat konduktor). Baguette pertama kali tercatat sebagai jenis roti pada tahun 1920. Roti ini menjadi simbol budaya di Prancis, selain anggur wine, dan keju.
== Variasi baguette ==
Roti ini memiliki beberapa variasi seperti:
* Roti Setengah Panjang, digunakan dengan keju, selai, atau cukup dicelupkan ke kopi atau cokelat.
Roti ini dibuat hanya dari tepung, air, ragi dan garam. Tanpa adanya telur, susu dan minyak.▼
* Roti Panjang, tidak selalu 250 gram seperti roti Parisian 400 gram, dan jenis ''flute'' memiliki berat 125 gram.
▲
== Pranala luar ==
* [http://www.artisanbreadbaking.com/discussions/shaping_baguettes.htm How to shape a baguette] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080915130437/http://www.artisanbreadbaking.com/discussions/shaping_baguettes.htm |date=2008-09-15 }}
* [http://www.artisanbreadbaking.com/breads/f_b/french.htm French bread recipe and photos] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20210406215553/http://www.artisanbreadbaking.com/breads/f_b/french.htm |date=2021-04-06 }}
{{makanan-stub}}▼
▲[[Kategori:Masakan Prancis]]
[[Kategori:Roti]]
▲{{makanan-stub}}
|