Baget: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k Zdryiskyloaf memindahkan halaman Baguette ke Roti tongkat |
||
| (37 revisi perantara oleh 26 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:Baguette 2.
'''
Kata ''baguette'' secara sederhana berarti "tongkat" atau "batang", seperti dalam ''baguette magique'' (tongkat ajaib), ''baguette chinoise'' (sumpit), atau ''baguette de direction'' (tongkat konduktor). Baguette pertama kali tercatat sebagai jenis roti pada tahun 1920. Roti ini menjadi simbol budaya di Prancis, selain anggur wine, dan keju.
▲'''Baguette''' ({{pronEng|bəˈɡɛt}}) adalah [[roti]] yang bentuknya lain dari roti lainnya yaitu [[panjang]] dan [[ukuran]]nya yang besar, dan sangat renyah. Diameter standar baguette kira-kira 5 atau 6 cm, tetapi panjangnya dapat mencapai 1 [[meter]]. Roti ini memiliki berat 250 gram.Biasanya roti ini digunakan sebagai roti untuk Bruschetta
==
Roti ini memiliki beberapa variasi seperti:
* Roti Setengah Panjang, digunakan dengan keju, selai, atau cukup dicelupkan ke kopi atau cokelat.
{{makanan-stub}}▼
* Roti Panjang, tidak selalu 250 gram seperti roti Parisian 400 gram, dan jenis ''flute'' memiliki berat 125 gram.
Baguette dibuat hanya dari tepung, air, ragi dan garam, tanpa adanya tambahan bahan lain seperti telur, susu dan lemak.
[[Kategori:Masakan Perancis]]▼
== Pranala luar ==
* [http://www.artisanbreadbaking.com/discussions/shaping_baguettes.htm How to shape a baguette] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080915130437/http://www.artisanbreadbaking.com/discussions/shaping_baguettes.htm |date=2008-09-15 }}
* [http://www.artisanbreadbaking.com/breads/f_b/french.htm French bread recipe and photos] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20210406215553/http://www.artisanbreadbaking.com/breads/f_b/french.htm |date=2021-04-06 }}
[[Kategori:Roti]]
▲{{makanan-stub}}
| |||