Enzim pencernaan: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Iripseudocorus (bicara | kontrib)
Penambahan referensi #1lib1ref #1lib1refID #1lib1ref2024
 
(30 revisi perantara oleh 18 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{periksaterjemahan}}
[[Berkas:2517 Protein-Digesting Enzymes.jpg|jmpl|Sistem pencernaan pada manusia]]
 
'''Enzim pencernaan''' adalah substansi di [[perut]] dan [[sistem]] [[pencernaan]] yang memecah [[makanan]]<ref>{{Cite book|last=Parker|first=Sybil, P|date=1984|title=McGraw-Hill Dictionary of Biology|publisher=McGraw-Hill Company|url-status=live}}</ref>, misalnya pepsin adalah sebuah [[enzim]] di lambung yang memecah protein, [[lipase]] untuk memecah lemak, [[amilase]] memecah karbohidrat, di samping itu juga terdapat [[getah lambung]] yang berupa [[asam klorida]] (HCl) yang diproduksi oleh sel-sel [[mukosa]]. Terdapat juga enzim dari hati dan pankreas yang membantu pencernaan, contohnya katalase yang dikeluarkan hati untuk menetralkan racun.
 
== Macam-macam enzim pencernaan ==
=== Mulut ===
* [[Enzim ptialin]], mengubah amilum menjadi maltosa gblk
 
=== Lambung ===
Baris 11:
* [[Enzim renin]], mengubah protein menjadi kasein (''protein susu'') & mengendapkan kasein susu
* [[Enzim lipase gastrik]], mengubah lemak menjadi asam lemak
* [[Asam klorida]], membunuh bakteri atau kuman yang masuk melalui makanan dan mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin
 
=== Pankreas ===
* [[Enzim amilase]], mengubah amilum menjadi maltosa & glukosa
* [[Enzim lipase steapsin]], mengemulsi Lemak menjadi asam lemak & gliserol
* [[Enzim tripsin]], mengubah pepton menjadi polipeptida (asam amino)
 
=== Kelenjar usus ===
Baris 23 ⟶ 22:
* [[Enzim laktase]], berfungsi untuk mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa
* [[Enzim sukrase]], berfungsi untuk mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa
* [[Enzim peptidasepaptidase]], berfungsi untuk mengubah polipeptida menjadi asam amino
* [[Enzim lipase usus]], berfungsi untuk mengubah Lemak menjadi asam lemak dan gliserol
* [[Enzim erepsin]]/dipeptidase, berfungsi untuk mengubah dipeptida atau pepton menjadi asam amino
Baris 31 ⟶ 30:
* Karnoto, Bambang. 2012. ''Seri Pendalaman Materi Plus''. Jakarta: Erlangga.
* Anonim. 2012. ''Satu kali Baca Nyangkut di Otak UN SMP/MTs''. Jakarta: Jalurmas Media.
{{biokimia-stub}}
 
[[Kategori:Enzim]]
 
== Referensi ==
<references />
{{biokimia-stub}}