Doclang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k {{rapikan}} |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Pengembalian manual |
||
| (25 revisi perantara oleh 16 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{tanpa_referensi|date=Februari 2011}}
[[Berkas:Kadaharan urang sunda.jpg|jmpl|Doclang]]
DOCLANG adalah makanan khas tradisional Bogor yang masih bertahan sejak zaman dulu hingga saat ini. Karena di Bogor penggemarnya masih sangat banyak. Sebetulnya isinya sederhana saja, terdiri atas irisan lontong ukuran besar yang dibungkus daun patat, kentang, tahu, kerupuk, dan telur rebus. Kemudian disiram bumbu kacang yang dicampur aneka macam rempah dan sedikit pedas. Ditambah kecap secukupnya, dan sambal bagi yang suka pedas. Makanan jajanan ini, pas untuk sarapan pagi dan juga dinikmati di malam hari. Rasanya gurih dan sedikit manis.▼
'''Doclang''' ([[Aksara Sunda Baku]]: {{sund|ᮓᮧᮎᮣᮀ}}) merupakan [[makanan]] legendaris [[Kota Bogor|Bogor]] yang terbuat dari [[lontong]] yang disiram dengan [[bumbu kacang]]. Di Bogor sendiri makanan ini semakin sulit ditemui. Dulunya, makanan ini dijajakan dengan cara dipikul dan berkeliling. Namun sekarang sudah bisa melihat banyak penjual doclang yang menggunakan gerobak.
▲
Pada saat ini umumnya penjual Doclang dapat ditemui dari pagi sampai siang hari di daerah-daerah perumahan atau perkampungan warga. Namun terdapat juga beberapa penjual Doclang yang menajajakannya dengan gerobak yang tersedia dari pagi bahkan sampai sore atau malam hari di kawasan Jembatan Merah Bogor.
== Pranala luar ==
* [https://indonesiakaya.com/pustaka-indonesia/doclang-sarapan-unik-yang-mengenyangkan/ Doclang, Sarapan Unik yang Mengenyangkan]
* [https://money.kompas.com/read/2021/04/07/135138126/tren-foodie-kompasiana-doclang-jajanan-keliling-yang-kian-menghilang-roti?page=all Doclang, Jajanan Keliling yang Kian Menghilang]
* [https://carimakanaja.com/doclang-enak-di-bogor/ 5 Tempat Makan Doclang Enak di Bogor Ini Punya Racikan Istimewa]
* [https://www.mediajabar.com/khas/begini-cara-membuat-doclang-bogor-gampang-dan-sederhana Begini Cara Membuat Doclang Bogor Gampang dan Sederhana]
* [https://pingpoint.co.id/berita/6-rekomendasi-tempat-doclang-enak-di-bogor/ 6 Rekomendasi Tempat Doclang Enak di Bogor]
{{Masakan Indonesia}}
[[Kategori:Hidangan Jawa Barat]]
[[Kategori:Hidangan Sunda]]
{{Makanan-stub}}
| |||