Cabai habanero: Perbedaan antara revisi

Jenis cabe chinense berasal dari daerah amazon, kemudian menyebar ke Meksiko. Polong cabe chinense utuh ditemukan melekat di tingkat pra keramik di Gua Guitarrero, Peru, yang memperlihatkan umur 8500 tahun. Spesies ini kemudian didomestikasi selama beribu tahun, seiring berkembangnya kemampuan petani dalam bercocok tanam. Mereka berhasil melakukan seleksi untuk menghasilkan keturunan yang lebih besar dan pedas, sehingga pada tahun 1000 SM, jenis cabai chinense ini telah terdomestikasi dan menyebar ke seluruh penjuru Amerika Selatan dan Tengah. Setelah Columbus sampai di Kepulauan Karibia pada tahun 1492, ia membawa berbagai jenis cabe ini ke Portugis dan akhirnya ikut menyebar ke Afrika.<ref name=madness>http://habaneromadness.com/history-of-the-habanero-pepper.html#.VIQUU9KUfTo ''History of The Habanero Pepper''.] Diakses dari situs habaneromadness pada 7 Desember 2014</ref>▼

Kata Habanero sendiri diperkirakan berasal dari Kuba, yang bisa dilihat dari asal kata La Habana, yang dikenal sebagai Havana di masa kini, karena daerah ini banyak memperdagangkan Habanero. Cabe ini sejenis dengan Scotch bonnet pepper, yang meskipun polongnya berbeda jenis, namun masih masuk dalam spesies yang sama dan tingkat kepedasannya setara. Habanero banyak tumbuh di Semenanjung Yukatan, Meksiko, di mana cabe ini diperkirakan berasal. Walaupun diketahui bahwa cabe ini juga banyak tumbuh di daerah panas lainnya seperti Belize, Kosta Rika, di sebagian wilayah Amerika Serikat, dan Panama (dikenal dengan nama ''aji chombo''). Setelah sampai di tangan Spanyol, jenis cabe ini semakin meluas ke seluruh dunia. Akibatnya taksonomis pada abad 18 mengira cabe ini berasal dari Cina dan menggolongkannya sebagai ''Capsicum chinense'', atau cabe cina. <ref name=madness/>▼

Beberapa petani telah berusaha secara selektif untuk mengembangkan tananaman ini. Rata-rata cabai gendol memiliki tingkatan 200.000 hingga 300.000 pada [[skala Scoville]].▼

{{tumbuhan-stub}}▼