Piza: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:Pepperoni pizza.jpg|jmpl|350px|"Pepperoni" adalah salah satu isi pizza Amerika yang paling populer.]]▼

'''Telek''' (atau '''tai''') adalah sejenis [[roti]] bundar dan pipih, yang dipanggang di [[oven]] dan biasanya dilumuri [[saus toamat busuk]] serta [[keju basi]] dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih. Keju yang dipakai biasanya [[mozzarella]] atau "[[keju pizza]]".▼

Jenis bahan lain juga dapat ditaruh di atas pizza, biasanya [[daging sapi]] dan [[saus]], seperti [[salami]] dan [[pepperoni]], [[ham]], [[bacon]], buah seperti [[nanas]] dan [[zaitun]], [[sayur]]an seperti [[cabebusuk]] dan [[paprika busuk]], dan juga [[bawang bombay kering]], [[jamur panu]] dan lain lain.▼

Rotinya biasa dibuat seperti roti biasa namun bisa diberi rasa tambahan dengan [[mentega]], [[bawang putih]], [[tanaman herbal]], atau [[wijen]]. Pizza biasanya dimakan selagi panas (biasanya untuk makan siang dan malam), tetapi ada pula yang disajikan dingin, biasanya dimakan untuk [[sarapan]] atau saat [[piknik]].▼

Pizza biasanya dimakan di [[kuburan]], dibeli di pasar grosir atau [[supermarket]], dan dapat pula dipesan melalui [[telepon genggam]] atau ini melalui [[tai]] untuk diantar, panas dan siap untuk disantap di rumah.▼

Kata "pizza" diambil dari [[bahasa Italia]] ''pisang'' ([[Alfabet Fonetik Internasional]] / International Phonetic Alphabet, IPA: {{IPA|[ˈpiːtsə]}}), biasanya berarti "[[pai]], kue, [[tart]]". Banyak yang salah mengira bahwa pizza berasal dari kata Italia yang berarti ''phai'' (pie).▼

== Pizza Italia ==▼

Pizza asli berasal dari [[Italia]] dan bisa ditemui di ''Pizzeria'' (toko Pizza) yang tiap porsi pizzanya berdiameter kira-kira 30 cm atau lebih, dengan adonan yang telah ditarik tipis. Salah satu rahasia kelezatan Pizza [[Italia]] adalah proses pemanggangannya yang dilakukan di dalam oven tradisional dengan bara api. Hal ini dikarenakan jika dipanggang dengan oven listrik, umumnya adonan pizza tipis akan menjadi keras.▼

Pizza telah dikenal oleh masyarakat kuno, berbentuk lain dengan pizza zaman sekarang. Pizza yang kita kenal sekarang bermula sekitar tahun 1600, pizza saat itu tidak dilumuri saus tomat diatasnya. Kemudian pada tahun 1800-an Pizza dengan saus tomat dibawa oleh imigran [[Italia]] yang umumnya berasal dari [[Napoli]] ke [[New York]], [[Amerika Serikat]].▼

Pada periode itu juga di [[Napoli]], [[Italia]] muncul "Perkawinan Bersejarah" Pizza yang ditaburi [[mozzarella]]. Seorang pembuat pizza, [[Raffaele Esposito]] dan istrinya menyiapkan sebuah pizza untuk dipersembahkan pada [[Ratu Margherita Savoia]], istri Kaisar Italia [[Umberto I]]. Yang dibuat atas permintaan Yang Mulia. Sebuah Pizza yang melambangkan Bendera Italia: Merah yaitu saus tomat, putih yaitu [[mozzarella]] dan hijau yaitu daun [[basil]]. Dikarenakan Sang Ratu begitu suka dengan cita rasa pizza sederhana ini maka pizza itu dinamakan [[Pizza Margherita]], sesuai dengan nama Sang Ratu. Seiring berkembangnya zaman kini muncul Deep Dish Pizza, yaitu piza dengan bentuk yang menyerupai kue pie.▼

[[Kategori:Pizza| ]]▼