Wikipedia

SPAM (makanan): Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: menghilangkan bagian [ * ] Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Wikisanaya (bicara | kontrib)
27 suntingan
Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan.
 
(14 revisi perantara oleh 9 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
'''SPAM''' adalah sebuah merek [[daging]] kaleng yang diproduksi oleh perusahaan [[Amerika Serikat|Amerika]] yaitu [[Hormel|Hormel Foods Corporation]].<ref>[https://www.livescience.com/32813-hormel-spam-no-mystery-meat.html How Do They Make Spam?]. Live SCeine (2010-09-16). Retrieved 2022-01-28.</ref> SPAM muncul pada tahun 1936 yang merupakan akronim dari [[bahasa Inggris]] '''''S'''houlder of '''P'''ork and h'''AM''''' dan menurut sumber lain bisa juga '''''SP'''iced h'''AM'''''. Perusahaan mengatakan bahwa "hanya lingkaran sempit mantan [[direktur]] yang mengetahui [[akronim]] yang tepat." Di [[Indonesia]] makanan ini dilarangtidak penyebarannya,beredar karena mengandung [[daging babi]].<ref>{{Cite web|title=LPPOM MUI {{!}} Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia|url=https://halalmui.org/mui14/main/detail/titik-kritis-keharaman-pada-produk-daging-dari-perspektif-sertifikasi-halal|website=halalmui.org|language=en|access-date=2022-09-11|archive-date=2022-09-11|archive-url=https://web.archive.org/web/20220911145932/https://halalmui.org/mui14/main/detail/titik-kritis-keharaman-pada-produk-daging-dari-perspektif-sertifikasi-halal|dead-url=yes}}</ref>
 
{{Infobox food
Baris 12:
| course = Hidangan utama atau bahan
| served = Panas atau Dingin
| main_ingredient = [[daging babi]], [[daging kalkun]]
| variations =
| calories =
Baris 22:
Pada tahun [[1936]], [[Hormel|Hormel Foods]] mulai kehilangan tempat di pasar makanan kaleng. Sebagai langkah pemasaran, dia mengganti nama makanan kalengnya menjadi SPAM. Peluncuran merek baru di pasar disertai dengan kampanye iklan yang heboh; [[radio]] memainkan lagu-lagu seperti ini:<ref name=npr.org>{{cite news|last1=Yoon|first=Howard|title=Spam: More than Junk Mail or Junk Meat|url=https://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=11714236|issue=npr.org|date=July 4, 2007|access-date=April 5, 2018|archive-date=August 23, 2018|archive-url=https://web.archive.org/web/20180823123350/https://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=11714236|url-status=live}}</ref><ref>{{cite news|last1=Stranska|first1=Hana|title=About Spam|url=https://www.nytimes.com/1994/07/24/magazine/l-about-spam-740128.html|access-date=October 1, 2014|work=The New York Times|date=July 24, 1994|archive-date=October 6, 2014|archive-url=https://web.archive.org/web/20141006213956/http://www.nytimes.com/1994/07/24/magazine/l-about-spam-740128.html|url-status=live}}</ref>
 
{{cquote|''SpamSPAM, SpamSPAM, SpamSPAM, SpamSPAM<br>Hormel’s new miracle meat in a can<br>Tastes fine, saves time<br>If you want something grand, ask for SPAM.''}}
 
Translate:
Namun, iklan utama SPAM adalah pada saat [[Perang Dunia II]]. SPAM dikeluarkan dalam jumlah besar untuk tentara (Belton Cooper menyebutkan bahwa hanya dua jenis daging yang ditemukan dalam ransum kering personel [[Angkatan Bersenjata Amerika Serikat|militer Amerika]]: rebusan dan [[Sosis|sosis cincang]] SPAM). [[Britania Raya]] bergantung pada daging impor, sehingga selama perang penduduk menerima kartu sekitar 2,5 kg daging per bulan (dimana 500 g adalah daging kelas satu), sementara SPAM dijual relatif bebas dan karena itu menjadi pengganti daging utama.<ref>{{Cite web |last=Zimmerman |first=Dwight |date=July 8, 2021 |title=A War Won With Spam (and a Few Other Things) |url=https://www.defensemedianetwork.com/stories/war-won-spam-things/ |archive-url=https://archive.today/pyagv |archive-date=2022-05-08 |access-date=2022-05-08 |website=Defense Media Network |language=en-US}}</ref> ▼
{{cquote|''SPAM, SPAM, SPAM, SPAM<br>Daging ajaib baru Hormel dalam kaleng<br>Rasanya enak, menghemat waktu<br>Jika Anda menginginkan sesuatu yang besar, mintalah SPAM.''}}
 
▲Namun, iklan utama SPAM adalah pada saat [[Perang Dunia II]]. SPAM dikeluarkan dalam jumlah besar untuk tentara (Belton Cooper menyebutkan bahwa hanya dua jenis daging yang ditemukan dalam ransum kering personel [[Angkatan Bersenjata Amerika Serikat|militer Amerika]]: rebusan dan [[Sosis|sosis cincang]] SPAM). [[Britania Raya]] bergantung pada daging impor, sehingga selama perang penduduk menerima kartu sekitar 2,5 kg daging per bulan (dimana 500 g adalah daging kelas satu), sementara SPAM dijual relatif bebas dan karena itu menjadi pengganti daging utama.<ref>{{Cite web |last=Zimmerman |first=Dwight |date=July 8, 2021 |title=A War Won With Spam (and a Few Other Things) |url=https://www.defensemedianetwork.com/stories/war-won-spam-things/ |archive-url=https://archive.today/pyagv20220508201634/https://www.defensemedianetwork.com/stories/war-won-spam-things/?msclkid=dacca755cf0a11ec849c8885e1dccdc3 |archive-date=2022-05-08 |access-date=2022-05-08 |website=Defense Media Network |language=en-US |dead-url=no }}</ref>
 
[[Berkas:Sliced Spam.JPG|thumb|Potongan SPAM]]
Baris 31 ⟶ 34:
 
== Wilayah konsumsi ==
==== Amerika Serikat dan negara bagiannya ====
[[Berkas:Baked Spam with Cloves.jpg|thumb|right|225px|Menu SPAM yang sudah dipanggang ]]
Di dalam negeri, keunggulan utama SPAM adalah keterjangkauan, aksesibilitas, dan [[umur simpan]] yang diperpanjang.<ref name="OxfordSpam">{{cite book |last = Smith |first = Andrew |title = The Oxford Companion to American Food and Drink |date = May 1, 2007 |publisher = Oxford University Press |isbn = 978-0-19988576-3 |pages = 559–60 |url = https://books.google.com/books?id=GZVweuXhZlkC&pg=PA559 |access-date = January 8, 2016 |archive-date = January 9, 2020 |archive-url = https://web.archive.org/web/20200109192950/https://books.google.com/books?id=GZVweuXhZlkC&pg=PA559 |url-status = live }}</ref> Statistik dari tahun [[1990]]-an mengatakan bahwa 3,8 ribu kaleng SPAM dikonsumsi setiap detik di [[Amerika Serikat]],<ref>{{cite magazine |title=Data Stream|magazine=[[Next Generation (magazine)|Next Generation]] |issue=25|publisher=[[Imagine Media]]|date=January 1997|page=28}}</ref>, dengan total hampir 122 juta kaleng setiap tahun. Ini menjadi bagian dari [[Diet (nutrisi)|diet]] hampir 30% rumah tangga di Amerika dan dirasakan di berbagai wilayah negara bagiannya.<ref>Kim, Sojin; Livengood, Mark (1995). [http://digest.champlain.edu/archivepdf/DIGESTvol15.pdf "Ramen Noodles and Spam: Popular Foods, Significant Tastes"] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20141006180722/http://digest.champlain.edu/archivepdf/DIGESTvol15.pdf |date=October 6, 2014 }}, pp. 2–11. Retrieved September 18, 2014.</ref> Hal ini juga terkadang dikaitkan dengan kesulitan ekonomi karena biayanya yang relatif rendah.<ref name="SeriousSpam" >{{cite news |url=https://www.nytimes.com/2008/11/15/business/15spam.html |title=Spam Turns Serious and Hormel Turns Out More |newspaper=[[The New York Times]] |first=Andrew |last=Martin |date=November 15, 2008 |access-date=May 23, 2010 |archive-date=April 20, 2011 |archive-url=https://web.archive.org/web/20110420154228/http://www.nytimes.com/2008/11/15/business/15spam.html |url-status=live }}</ref>
 
SPAM yang dijual di [[Amerika Utara]], [[Amerika Selatan]], dan [[Australia]] diproduksi di [[Austin, Texas|Austin]], [[Minnesota]], dan di [[Iowa]].<ref>Wyman, Carolyn. "Spam: A Biography." Harvest Books, 1999</ref> Akan tetapi di Austin dan Minnesota juga memiliki restoran dengan menu khusus untuk SPAM, yang disebut "Johnny's SPAMarama Menu".<ref>{{cite news|title=Spam Turns Serious and Hormel Turns Out More|newspaper=[[The New York Times]]|date=November 14, 2008|access-date=July 5, 2013|url=https://www.nytimes.com/2008/11/15/business/15spam.html|archive-date=June 15, 2013|archive-url=https://web.archive.org/web/20130615112611/http://www.nytimes.com/2008/11/15/business/15spam.html|url-status=live}}</ref>
 
==== Hawaii ====
[[File:Spam musubi at Ninja Sushi.jpg|thumb|right|Spam musubi adalah makanan ringan dan makan siang yang populer di [[Hawaii]]]]
Penduduk negara bagian Hawaii memiliki konsumsi per kapita tertinggi di [[Amerika Serikat]]. Persepsinya disana sangat berbeda dari di daratan.<ref>{{cite book |title=Fashionable food: seven decades of food fads |last=Lovegren |first=Sylvia |year=2005 |publisher=University of Chicago Press |location=United States |isbn=978-0-226-49407-4 |page=190 |url=https://books.google.com/books?id=fZIRc28P5xYC |access-date=December 13, 2010 |archive-date=May 24, 2021 |archive-url=https://web.archive.org/web/20210524041627/https://books.google.com/books?id=fZIRc28P5xYC |url-status=live }}</ref> [[Orang Hawaii asli|Orang Hawaii]] terkadang menyebutnya "Portagee Steak".<ref>{{cite book |title=Hawaii's Spam Cookbook |last=Corum |first=Ann Kondo |year=1987 |publisher=Bess Press |location=United States |isbn=0935848495 |page=135 |url=https://books.google.com/books?id=8eTPLr0f2h0C&pg=PA135 |access-date=June 4, 2018 |archive-date=May 24, 2021 |archive-url=https://web.archive.org/web/20210524041636/https://books.google.com/books?id=8eTPLr0f2h0C&pg=PA135 |url-status=live }}</ref>
Baris 45 ⟶ 48:
Restoran [[Burger King]] di Hawaii juga mulai menyajikan SPAM pada tahun [[2007]] untuk bersaing dengan jaringan [[McDonald's]] lokal (yang sudah melayani SPAM sebelumnya).<ref name="BurgerKingSpam" >{{cite news|url=https://news.yahoo.com/s/ap/20070611/ap_on_bi_ge/burger_king_Spam|title=Burger King to Serve Spam in Hawaii|publisher=Yahoo! News|access-date=July 5, 2013|archive-date=June 13, 2007|archive-url=https://web.archive.org/web/20070613193455/http://news.yahoo.com/s/ap/20070611/ap_on_bi_ge/burger_king_spam|url-status=live}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.kare11.com/news/news_article.aspx?storyid=254168|archive-url=https://archive.today/20120605005816/http://www.kare11.com/news/news_article.aspx?storyid=254168|url-status=dead|archive-date=June 5, 2012|title=Land of 10,000 Stories&nbsp;– Spam in Paradise|publisher=KARE11 News|first=Boyd|last=Huppert|date=May 17, 2007}}</ref> Di Hawaii, SPAM sangat populer sehingga kadang-kadang disebut sebagai "The Hawaiian Steak".<ref>{{cite news |title=The Spam That Isn't Via E-Mail |url=https://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=9F04E6DB1338F934A35757C0A9659C8B63 |work=The New York Times |date=April 7, 2003 |access-date=December 28, 2007 |archive-date=May 24, 2021 |archive-url=https://web.archive.org/web/20210524041640/https://www.nytimes.com/2003/04/07/us/the-spam-that-isn-t-via-e-mail.html |url-status=live }}</ref> Bahkan ada [[festival]] bertema SPAM tahunan di pulau Oahu yang berlangsung setiap [[musim semi]], yang dikenal sebagai "Waikiki SPAM Jam".<ref>{{cite web|url=http://spamjamhawaii.com/|title=Welcome - Waikiki Spam Jam|website=Welcome|language=en-US|access-date=June 14, 2017|archive-date=June 15, 2017|archive-url=https://web.archive.org/web/20170615051437/http://spamjamhawaii.com/|url-status=live}}</ref> Koki dan restoran lokal bersaing untuk menciptakan hidangan bertema SPAM baru, yang kemudian dijual di pameran jalanan besar-besaran di Kalakaua Avenue di [[Waikiki|Pantai Waikiki]].
 
Pada tahun 2017, Hawaii diganggu oleh banyak pencurian SPAM.<ref name="SpamHeistsSingh">{{cite news|last1=Singh|first1=Lakshmi|title=Hawaii's Spate Of Spam Heists|url=https://www.npr.org/2017/10/22/559403062/hawaiis-spate-of-spam-heists|access-date=October 23, 2017|work=[[NPR]]|date=October 22, 2017|archive-date=October 23, 2017|archive-url=https://web.archive.org/web/20171023123320/http://www.npr.org/2017/10/22/559403062/hawaiis-spate-of-spam-heists|url-status=live}}</ref> SPAM telah lama menjadi target pencuri di Hawaii, tetapi tingkat pencurian meningkat, dengan insiden dimana beberapa kasus SPAM dicuri sekaligus. Pengecer lokal percaya kejahatan ini telah terorganisir dan ada dalangnya.<ref name="SpamHeistsSingh"/> Ini datang bersamaan dengan meningkatnya pencurian beberapa barang ritel lainnya, seperti [[daging kornet]] dan [[minuman keras]]. Presiden pedagang eceran Hawaii mengaitkan peningkatan pencurian eceran dengan perubahan baru-baru ini dalam [[hukum pidana]], yang menaikkan ambang batas dimana pencurian akan menyebabkan tuduhan kejahatan sekitar 400 [[Dolar Amerika Serikat|USD]] atau sekitar 5.932.000 [[Rupiah|IDR]] .<ref name="SpamHeistsSingh"/>
 
==== Puerto Riko ====
''Sandwich de Mezcla'' adalah [[makanan pokok]] pesta di [[Puerto Riko]] yang mengandung SPAM, Velveeta, dan Pimientos (dibuat menjadi olesan) diantara dua potong [[Roti lapis|roti sandwich]].<ref>{{cite web|url=http://cafeculinario.com/2013/08/12/receta-sandwichitos-para-fiestas/|title=Receta: Sandwichitos para fiestas|date=August 12, 2013|access-date=October 6, 2014|url-status=dead|archive-url=http://archive.wikiwix.com/cache/20141007220541/http://cafeculinario.com/2013/08/12/receta-sandwichitos-para-fiestas/|archive-date=October 7, 2014}}</ref>
 
=== Eropa ===
==== Britania Raya ====
Setelah [[Perang Dunia II]], Newforge Foods atau bagian dari grup Fitch Lovell, dianugerahi lisensi untuk memproduksi produkproduknya di [[Liverpool (kota)|Liverpool]], [[Inggris]] di pabrik Gateacrenya,<ref>The story of Fitch Lovell Ambrose Keevil Phillimore Press 1972 {{ISBN|978-0-85033-074-8}}</ref> dimana ia tinggal sampai produksi beralih ke Danish Crown (pemilik perusahaan makanan tulip) pada tahun [[1998]].<ref>{{cite web |url=http://english.tulip.dk/ |title=Tulip Food Company |publisher=english.tulip.dk |access-date=June 21, 2009 |url-status=dead |archive-url=https://web.archive.org/web/20090814170842/http://english.tulip.dk/ |archive-date=August 14, 2009 }}</ref>
 
[[Kerajaan Inggris]] telah mengadopsi SPAM ke dalam berbagai resep. Misalnya, resep termasuk [[Sarapan]] SPAM [[Yorkshire]], Omelet SPAM, dan SPAM Hash.<ref>{{cite web |title=Spam—UK |url=http://www.spam-uk.com/recipes/ |access-date=October 6, 2014 |archive-url=https://web.archive.org/web/20141010235853/http://www.spam-uk.com/recipes/ |archive-date=October 10, 2014 |url-status=dead }}</ref> SPAM juga bisa diiris, dilumuri, dan digoreng menjadi gorengan SPAM.<ref>{{cite web |title=Spam Fritters |url=http://www.lbhf.gov.uk/Images/Spam_fritters_tcm21-170915.pdf |access-date=October 6, 2014 |url-status=dead |archive-url=https://web.archive.org/web/20141010114629/http://www.lbhf.gov.uk/Images/Spam_fritters_tcm21-170915.pdf |archive-date=October 10, 2014 }}</ref>
 
=== Asia Tenggara ===
Baris 98 ⟶ 101:
[[Kategori:Hidangan Amerika Serikat]]
[[Kategori:Merek Hormel]]
[[Kategori:Daging yang dikalengkan]]
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/wiki/SPAM_(makanan)"