Lactobacillus reuteri: Perbedaan antara revisi

'''''Lactobacillus reuteri''''' adalah [[bakteri asam laktat]] yang ditemukan di berbagai [[lingkungan]] alami, termasuk saluran [[pencernaan]] [[manusia]] khususnya di [[usus]] dan [[hewan]] lainnya. ''L. reuteri'' merupakan bakteri [[probiotik]] yang memiliki sifat sebagai antimikrobaanti [[mikroba]]/anti antipatogen[[patogen]] dan antiinflamasianti [[inflamasi]].<ref name=":0">{{Cite journal|last=Suryadinata|first=Arief|date=2012-04-23|title=KADAR BIKARBONAT SALIVA PENDERITA KARIES DAN BEBAS KARIES|url=http://dx.doi.org/10.18860/sains.v0i0.1868|journal=SAINSTIS|doi=10.18860/sains.v0i0.1868|issn=2089-0699}}</ref>

''Lactobacillus reuteri'' adalah [[Gram-positif|bakteri Gram positif]] yang merupakan bagian dari famili ''[[Lactobacillus|Lactobacillus spp]]''. 1 ''Lactobacillus spp.'' merupakan salah satu [[bakteri]] yang paling sering digunakan sebagai bahan [[bahan baku]] produk [[probiotik]] saat ini karena memiliki manfaat bagiuntuk saluran cerna bila diberikan jumlah yang cukup dan dapat bertahan hidup pada asam lambung. ''Lactobacillus reuteri'' merupakan [[Mikroflora normal manusia|flora normal]] yang dapat ditemukan pada tubuh seperti pada [[saluran gastrointestinal]], saluran [[kencing]], [[kulit]], dan [[air susu ibu]]. Bakteri ''Lactobacillus reuteri'' juga memiliki kemampuan adaptasi yang baik pada berbagai kondisi pH dan aktivitas antimikrobaanti mikroba pada patogen penyebab [[Kanker usus besar|kanker kolorektal]].<ref name=":2">{{Cite journal|last=Muhammad Luthfi Adnan|date=2020-02-01|title=Potensi Kombinasi Bakteri Probiotik Lactobacillus reuteri dengan Sari Buah Kurma (Phoenix dactylifera) sebagai Terapi Penyakit Kanker Kolorektal|url=http://dx.doi.org/10.32734/scripta.v1i2.1233|journal=SCRIPTA SCORE Scientific Medical Journal|volume=1|issue=2|pages=11|doi=10.32734/scripta.v1i2.1233|issn=2686-0864}}</ref>

''Lactobacillus reuteri'' memiliki [[Klasifikasi Ilmiah|klasifikasi ilmiah]] <ref name=":1">{{Cite journal|last=Surbakti|first=Febry|date=2021-03-14|title=IDENTIFIKASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT PADA ACAR KETIMUN (Cucumis sativus L.) SEBAGAI AGENSI PROBIOTIK|url=http://dx.doi.org/10.36441/jtepakes.v1i1.182|journal=Jurnal Teknologi Pangan dan Kesehatan (The Journal of Food Technology and Health)|volume=1|issue=1|pages=31–37|doi=10.36441/jtepakes.v1i1.182|issn=2620-7753}}</ref>

Kerajaan : [[Bakteri]]

DevisiDivisi : [[Firmicutes]]

Genus : [[Lactobacillus]]

Species : ''Lactobacillus reuteri''

Pada spesies bakteri asam laktat diatasdi atas tipe fermentasinya [[homofermentatif]], karena pada saat [[uji katalase]] ''Lactobacillus reuteri'' tidak mengeluarkan atau mengasilkanmenghasilkan gas pada tabung durham. Karakteristik bakteri ''Lactobacillus reuteri'' saat diamati dibawahdi bawah mikroskop dengan perbesaran 1000x, berbentuk batang (basil), berwarna violet, dan terletak menyebar. <ref name=":1" />

# Bakteri ''Lactobacillus reuteri'' memiliki kemampuan mengolonisasimengkolonisasi saluran gastrointestinal karena memiliki kemampuan bertahan pada pH asam di lambung dan garam empedu pada usus kecil. Bakteri tersebut membentuk suatu biofilm agar dapat bertahan dan mengekspresikan molekul adhesin untuk berikatan pada saluran mukosa gastrointestinal. Pembentukan biofilm oleh bakteri Lactobacillus reuteri selain untuk bertahan hidup juga untuk membentuk koloni dan menginvasi bakteri patogen seperti ''[[Escherichia coli]]''.<ref name=":2" />

# ''L.reuteri'' menghambat pertumbuhan bakteri ''E.colidan S.aureus''. Daya hambat ''L.reuteri'' terhadap ''E.coli'' adalah masuk ke dalam kategori sedang yaitu 5.88 &nbsp;mm <ref>{{Cite journal|last=Nurrosyidah|first=Iif Hanifa|last2=Izudin|first2=Ikhsan|last3=Regar|first3=Ria|last4=Ningsih|first4=Arista Wahyu|date=2018-12-30|title=AKTIVITAS DAYA HAMBAT Lactobacillus reuteri TERHADAP BAKTERI Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus SECARA IN VITRO|url=http://dx.doi.org/10.36932/jpcam.v2i2.26|journal=Journal of Pharmaceutical-care Anwar Medika|volume=2|issue=2|pages=66–71|doi=10.36932/jpcam.v2i2.26|issn=2654-8364}}</ref>

# ''Lactobacillus reuteri'' menunjukkan adanya potensi sebagai terapi anti kanker kolorektal. Pada sel kanker kolorekral, terjadi defisienidefisiensi gen enzim penghasil asam amino histamin yaitu ''histidinhistidine dekarboksilasedecarboxylase'' (HDC). Bakteri ''L. reuteri'' memiliki kemampuan untuk memproduksi histamin yang tidak dapat dihasilkan oleh sel kanker sehingga mampu menginduksi [[apoptosis]] sel kanker.<ref name=":2" />

# ''Lactobacillus reuteri'' juga merangsang terjadinya modulasi sistem imun sehingga dapat menjaga homeostasis sistem imun rongga mulut yang menyebabkan penurunan jumlah bakteri ''[[Streptococcus]] sp''. saliva. <ref>{{Cite journal|last=Hardini|first=Nadia|last2=Santoso|first2=Oedijani|date=2021-01-31|title=MEDICAL PROBLEM, CONCEQUENCES TO ORAL CARE IN GERIATRIC PATIENT|url=http://dx.doi.org/10.14710/dmj.v10i1.29985|journal=DIPONEGORO MEDICAL JOURNAL (JURNAL KEDOKTERAN DIPONEGORO)|volume=10|issue=1|pages=41–50|doi=10.14710/dmj.v10i1.29985|issn=2540-8844}}</ref>

Untuk meningkatkan potensi bakteri probiotik ''L. reuteri'', diperlukan komponen yang dapat membantu pertumbuhan bakteri yaitu berupa media prebiotik. Media prebiotik yang digunakan merupakan senyawa yang tidak tercerna yang dapat dimetabolisme oleh mikroorganisme di kolon, memodulasi komposisi mikrobioma dan memberikan efek fisiologis[[fisiologi]]s yang baik bagi tubuh. Salah satu media prebiotik yang dapat mendukung aktivitas bakteri probiotik dan memiliki efek fisiologis yangbaikyang baik adalah [[Kurma (pohon)|kurma]].<ref name=":2" /> Selain itu ''Lactobacillus reuteri'' juga dapat ditemukan dalam ASI, Produkproduk Susususu, dan olahannya seperti [[keju]] dan [[Yoghurt|yogurt]], bisa juga dari [[tempe]] dan [[acar]] ketimun[[mentimun]].