Spageti Filipina: Perbedaan antara revisi

Spageti Filipina relatif murah dan mudah dibuat, yang merupakan bagian dari alasan popularitasnya. Pertama, bawang putih yang sudah dicincang dan [[Bawang bombai|bawang bombay]] ditumis dengan minyak dalam wajan besar sampai mereka mengental atau mengalami karamelisasi. ''Giniling'' (daging giling) ditambahkan dan dimasak sampai berwarna kecoklatan. Sosis hotdog yang diiris kemudian ditambahkan, meskipun dapat diganti dengan daging olahan lainnya seperti sosis [[longganisa]] asap, ham, [[sosis Wina]], [[bakso]], daging luncheon, atau bahkan spam atau [[daging kornet]].<ref name="sob">{{cite web |title=Filipino Sweet-Style Spaghetti |url=https://www.spoonfulofbutter.com/filipino-style-spaghetti/ |website=Spoonful of Butter |accessdate=16 Desember 2018 |archive-date=2021-04-11 |archive-url=https://web.archive.org/web/20210411012006/https://spoonfulofbutter.com/filipino-style-spaghetti/ |dead-url=yes }}</ref><ref name="Merano"/> Semua dimasak lebih lanjut selama beberapa menit sebelum saus tomat dan campuran pasta tomat dituangkan ke dalam wajan. Kaldu daging sapi, sup jamur, atau [[susu evaporasi]] juga dapat ditambahkan.<ref name="aia"/> Kemudian dimaniskan dengan sedikit saus pisang atau gula merah, dan dibumbui secukupnya dengan garam dan lada hitam. Cara lain untuk mempermanisnya termasuk menggunakan [[susu kental manis]], sirup, atau bahkan minuman bersoda.<ref>{{cite web |title=Spaghetti with Condensed Milk |url=http://www.panlasangpinoymeatrecipes.com/spaghetti-condensed-milk-sauce.htm |website=Panlasang Pinoy Meaty Recipes |accessdate=17 Desember 2018}}</ref><ref>{{cite web |title=Just Like Jollibee Spaghetti Recipe |url=http://www.pinoythinking.com/2013/08/making-jollibee-recipe-spaghetti-procedures.html |website=Pinoy Thinking |accessdate=17 Desember 2018}}</ref> Hidangan ini direbus sampai mengurangi air membentuk konsistensi yang tepat.<ref name="pdn">{{cite news |last1=Lee |first1=Sue |title=Sweet and tangy Filipino spaghetti |url=https://www.guampdn.com/story/news/local/bayanihan/2017/04/01/sweet-and-tangy-filipino-spaghetti/99440394/ |accessdate=16 Desember 2018 |work=Pacific Daily News |date=1 April 2017}}</ref> Beberapa orang menggunakan saus spageti yang sudah jadi yang dibeli di toko sebagai dasar untuk lebih amannya, yang di Filipina, mungkin sudah dijual dengan rasa khas Filipina.<ref name="Merano">{{cite web |last1=Merano |first1=Vanjo |title=Filipino Spaghetti Recipe |url=https://panlasangpinoy.com/2015/05/24/filipino-style-spaghetti/ |website=Panlasang Pinoy |accessdate=16 Desember 2018}}</ref><ref name="poy"/>