Cincau hitam: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 7 April 2022 08.22 sunting FelixJL111 (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis 22.208 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan visualeditor-wikitext ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 15 Februari 2024 12.19 sunting balikkan Muhammad Anas Sidik (bicara \| kontrib) 19.966 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
(8 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 2: {{Speciesbox\|genus=Platostoma\|familia=palustre}} '''Cincau hitam''' (''Platostoma palustre'') adalah [[spesies]] tanaman penghasil [[cincau]] yang termasuk dalam genus ''[[Platostoma]]'' dari keluarga [[Lamiaceae]]. Spesies ini tumbuh secara luas di wilayah [[Asia Timur]] seperti [[Tiongkok]] tenggara dan [[Republik Komunis Tiongkok~~\|Taiwan]]~~. Habitatnya umumnya mencakup daerah jurang, daerah berumput, daerah kering, dan ~~dan daerah~~rawa ~~berpasir~~rawa.<ref name="Flora">{{Cite web\|title=Mesona chinensis in Flora of China\|url=http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200019823}}</ref> Tumbuhannya dapat mencapai tinggi 15 cm hingga 100 cm dengan batang dan daun yang berbulu. Daunnya umumnya berbentuk setetes air mata dan bergerigi.<ref name="Flora" /> Daun cincau hitam sering dicampur dengan buah kecubung dan diolah sebagai penganan [[cincau]] berwarna hitam yang umum dibuat di wilayah [[Asia Timur]] dan [[Asia Tenggara\|Tenggara]]. Tanaman ini disebut sebagai ''xiān cǎo'' (仙草), ''xiānrén cǎo'' (仙人草), ''xiān cǎo jiù'' (仙草舅) atau ''liángfěn cǎo'' (涼粉草) dalam [[bahasa Mandarin]], ''sian-chháu'' (仙草) dalam [[bahasa Hokkien Taiwan]], ''leung fun cho'' (涼粉草) dalam [[bahasa Kanton]], ''sương sáo'' dalam [[bahasa Vietnam]], dan ''หญ้าเฉาก๊วย'' dalam [[bahasa Thai]].<ref name="HNGT"~~>{{Cite web\|title=仙草\|url=http:~~//www.herb.nat.gov.tw/b2b_cpinfo06.asp?id=892\|publisher=台北市內雙溪森林藥用植物園編輯組\|archive-url=https://web.archive.org/web/20120321215436/http://www.herb.nat.gov.tw/b2b_cpinfo06.asp?id=892\|archive-date=2012-03-21\|url-status=dead}} "本品加水與少許鹹共同煎汁，添加少許澱粉漿可製成仙草凍，是夏天常吃的清涼飲品"</ref> [[Berkas:GrassJellySpoon.jpg\|jmpl\| Panganan cincau hitam yang telah dipotong-potong]] == Penggunaan, ~~budidaya~~budi daya, dan pemrosesan == Tumbuhan ini utamanya digunakan dalam pembuatan [[cincau]].<ref name="HNGT" /> Daun dan batang tanaman dikeringkan dan dioksidasi, mirip seperti teh, kemudian diolah menjadi mirip agar-agar. Ekstrak tumbuhan cincau hitam, dalam penelitian praklinis, diperkirakan memiliki khasiat anti-diabetes, anti-kanker, dan anti-diare, oleh karena tumbuhan ini memiliki sifat antioksidannya yang kuat.<ref>{{Cite journal\|last=Sasmita\|first=Andrew Octavian\|last2=Ling\|first2=Anna Pick Kiong\|date=September 2017\|title=Bioactivity of Mesona palustris (Black Cincau) as a Nutraceutical Agent\|journal=Journal of Engineering and Science Research\|volume=1\|issue=2\|pages=47–53\|doi=10.26666/rmp.jesr.2017.2.9}}</ref> Baris 19: == Pranala luar == * [http://waynesword.palomar.edu/ecoph37.htm Cincau Asia] {{Webarchive\|url=https://web.archive.org/web/20080219124613/http://waynesword.palomar.edu/ecoph37.htm \|date=2008-02-19 }} * [http://members.tripod.com/~sajwl/jelly.html Bubuk Instan Jeli Hitam Indonesia] {{Taxonbar\|from=Q15351601}} [[Kategori:Flora Tiongkok]] [[Kategori:Lamiaceae]] [[Kategori:Platostoma]] [[Kategori:Tumbuhan industri]]