Revisi per 8 Januari 2024 05.37 sunting Iripseudocorus (bicara \| kontrib) 1.469 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Tugas pengguna baru Newcomer task: copyedit ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 18 Februari 2024 11.14 sunting balikkan Pakdhe Wawan (bicara \| kontrib) 41 suntingan Perbaikan kata dan penambahan pranala internal Tag: VisualEditor Tugas pengguna baru Newcomer task: copyedit
Baris 52: Grafik indeks glikemik sering kali hanya memberikan satu nilai per makanan, tetapi variasi dimungkinkan karena: * Kematangan – [[buah riper mengandung lebih banyak gula, meningkatkan GI * Metode memasak – semakin matang, atau terlalu matang, makanan, semakin banyak struktur selulernya rusak, dengan kecenderungan untuk mencerna dengan cepat dan meningkatkan glukosa darah lebih banyak * Pemrosesan – misalnya, tepung memiliki GI yang lebih tinggi daripada gandum utuh dari mana ia digiling karena penggilingan merusak lapisan pelindung biji-bijian dan lamanya penyimpanan. Kentang adalah contoh penting, mulai dari GI sedang hingga sangat tinggi bahkan dalam varietas yang sama.<ref>{{Cite web\|title=Table S1: Characteristic features of sugarcane miRNAs retrieved from miRBase database\|url=http://dx.doi.org/10.7717/peerj.8359/supp-2\|website=dx.doi.org\|access-date=2022-12-17}}</ref><ref name=":2">{{Cite journal\|last=Pallayova\|first=Maria\|date=2021-03\|title=Glycemic index versus glycemic load – What does matter in life?\|url=http://dx.doi.org/10.1016/j.diabres.2020.108639\|journal=Diabetes Research and Clinical Practice\|volume=173\|pages=108639\|doi=10.1016/j.diabres.2020.108639\|issn=0168-8227}}</ref> ~~Lebih penting lagi, respons~~Respons glikemik berbeda dari satu orang ke orang lain, dan juga pada orang yang sama dari hari ke hari, bergantung pada kadar glukosa [[darah]], [[:en:Insulin resistance\|resistensi insulin]], dan faktor lainnya.<ref name=":1" /><ref name=":2" /> Indeks glikemik hanya menunjukkan dampak pada kadar glukosa dua jam setelah makan makanan. Penderita diabetes mengalami peningkatan kadar selama empat jam atau lebih setelah makan makanan tertentu.<ref name=":2" /> == Pengelompokan ==

Indeks glikemik: Perbedaan antara revisi