Mufin: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
|||
| (42 revisi perantara oleh 26 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
'''Mufin''' ({{lang-en|muffin}}) merupakan kue panggang yang biasanya berukuran kecil satu kali makan. Ada dua gaya kue mufin yang merujuk pada bentuk dan penampilan yang berbeda, yakni mufin Inggris dan mufin Amerika.
'''Muffin''' merupakan kue khas negeri [[Ingris]] dan lahir pada jaman [[Victoria]]. Pada saat itu muffin banyak dijual oleh pedagang keliling dengan diletakkan di nampan di atas kepala. Muffin merupakan sejenis makanan tradisional berbentuk gulungan, bundar dan tipis. Bahan dasarnya terbuat dari adonan roti yang diberi ragi. Paling enak, kue manis ini dinikmati saat musim dingin dan disajikan bersama minuman hangat seperti teh atau kopi. ▼
== Mufin Inggris ==
▲
Cara makan muffin Inggris ini harus disobek lalu diberi olesan [[mentega]] kemudian dipanggang lagi. Agar cita rasanya lebih bervariasi, permukaannya diolesi dengan selai buah buatan sendiri.
==Pranala luar==▼
'''Recipe'''▼
*[http://search.foodnetwork.com/food/recipe/muffins/search.do?N=4294966820 Food Network Muffin Recipes]▼
*[http://www.miraclemuffins.com Miracle Muffins]▼
== Mufin Amerika ==
[[Berkas:NCI Visuals Food Muffins.jpg|jmpl|200px|Muffin khas [[Amerika]]|al=]][[Amerika Serikat|Amerika]] juga punya kue mufin, tetapi bahan pengembangnya menggunakan bakpuder dan telur, bukan ragi.<ref>{{Cite web|title=Blueberry Muffins Recipe|url=https://recipecious.com/recipe/blueberry-muffins|website=Recipecious|language=en|access-date=2022-03-07|archive-date=2022-03-07|archive-url=https://web.archive.org/web/20220307144256/https://recipecious.com/recipe/blueberry-muffins|dead-url=yes}}</ref> Muffin jenis ini lebih mirip cupcake atau shortbread<ref>{{Cite web|title=Muffins {{!}} Baking Processes|url=https://bakerpedia.com/processes/muffins/|website=BAKERpedia|language=en-US|access-date=2020-08-26}}</ref> dengan proses pembuatan yang lebih singkat. Muffin Amerika biasanya dibentuk dalam cetakan muffin khusus (''muffin pan'') di mana saat adonan mulai mengembang akan memunculkan puncak yang merekah.
== Lihat pula ==
== Referensi ==
<references />
▲== Pranala luar ==
{{Wikibookspar|Cookbook|Muffin}}
{{Wiktionary|muffin}}'''Recipe'''
▲* [http://search.foodnetwork.com/food/recipe/muffins/search.do?N=4294966820 Food Network Muffin Recipes] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080227175415/http://search.foodnetwork.com/food/recipe/muffins/search.do?N=4294966820 |date=2008-02-27 }}
▲* [http://www.miraclemuffins.com Miracle Muffins]
* [http://www.spunkmeyer.com/products/products.aspx?mID=3 Otis Spunkmeyer] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080921133156/http://www.spunkmeyer.com/products/products.aspx?mID=3 |date=2008-09-21 }}
* [http://www.continentalmills.com/brands/krusteaz/Muffin__Crumb_Cake_Mixes/ Krusteaz] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080828002642/http://continentalmills.com/brands/krusteaz/Muffin__Crumb_Cake_Mixes/ |date=2008-08-28 }}
{{Commonscat|Muffins}}
Baris 19 ⟶ 29:
[[Kategori:Roti]]
[[Kategori:Hidangan Inggris]]
▲[[de:Muffin]]
| |||