Mufin: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 23 Desember 2022 23.27 sunting InternetArchiveBot (bicara \| kontrib) Bot 688.879 suntingan Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.2 ← Revisi sebelumnya		Revisi per 9 Maret 2024 14.16 sunting balikkan Aleirezkiette (bicara \| kontrib) 13.841 suntingan →Muffin Inggris Tag: VisualEditor Revisi selanjutnya →
(2 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: '''~~Muffin atau Mafin~~Mufin''' ({{lang-en\|muffin}}) merupakan kue panggang yang biasanya berukuran kecil satu kali makan. Ada dua gaya kue ~~muffin~~mufin yang merujuk pada bentuk dan penampilan yang berbeda, yakni ~~muffin~~mufin Inggris dan ~~muffin~~mufin Amerika. == ~~Muffin~~Mufin Inggris == Di [[Masakan Inggris\|Inggris]] pada zaman [[Victoria dari Britania Raya\|Victoria]], kue ini banyak dijual oleh [[pedagang keliling]] dengan diletakkan di nampan di atas kepala. English Muffin merupakan sejenis makanan tradisional berbentuk gulungan, bundar dan tipis. Bahan dasarnya terbuat dari adonan [[roti]] yang diberi [[ragi]]. Kue manis ini biasanya dinikmati saat musim dingin dan disajikan bersama minuman hangat seperti [[teh]] atau [[kopi]]. Cara makan muffin Inggris ini harus disobek lalu diberi olesan [[mentega]] kemudian dipanggang lagi. Agar cita rasanya lebih bervariasi, permukaannya diolesi dengan selai buah buatan sendiri. == ~~Muffin~~Mufin Amerika == [[Berkas:NCI Visuals Food Muffins.jpg\|jmpl\|200px\|Muffin khas [[Amerika]]\|al=]][[Amerika Serikat\|Amerika]] juga punya kue ~~muffin~~mufin, tetapi bahan pengembangnya menggunakan ~~baking powder~~bakpuder dan telur, bukan ragi.<ref>{{Cite web\|title=Blueberry Muffins Recipe\|url=https://recipecious.com/recipe/blueberry-muffins\|website=Recipecious\|language=en\|access-date=2022-03-07\|archive-date=2022-03-07\|archive-url=https://web.archive.org/web/20220307144256/https://recipecious.com/recipe/blueberry-muffins\|dead-url=yes}}</ref> Muffin jenis ini lebih mirip cupcake atau shortbread<ref>{{Cite web\|title=Muffins {{!}} Baking Processes\|url=https://bakerpedia.com/processes/muffins/\|website=BAKERpedia\|language=en-US\|access-date=2020-08-26}}</ref> dengan proses pembuatan yang lebih singkat. Muffin Amerika biasanya dibentuk dalam cetakan muffin khusus (''muffin pan'') di mana saat adonan mulai mengembang akan memunculkan puncak yang merekah. == Lihat pula ==