Piridoksin: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
DF Amrullah (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
| (39 revisi perantara oleh 18 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{chembox
| verifiedrevid = 266117409
| Reference =<ref>[http://www.sigmaaldrich.com/catalog/search/ProductDetail/SIGMA/P5669 Pyridoxine] dari [[Sigma-Aldrich]]</ref>
| Name = Piridoksina
| ImageFile = Pyridoxine structure ver2.svg
<!-- | ImageSize = 120px -->
| ImageName = Piridoksina
| IUPACName = 4,5-Bis(hidroksimetil)- 2-metilpiridin- 3-ol
|OtherNames=Vitamin B6
| Section1 = {{Chembox Identifiers
| CASNo = 65-23-6
| CASNo_Ref = {{cascite}}
| CASOther = <br />58-56-0 (asam klorida) <!-- Also CAS verified -->
| PubChem = 1054
| SMILES = CC1=NC=C(C(=C1O)CO)CO
}}
| Section2 = {{Chembox Properties
| Formula = C<sub>8</sub>H<sub>11</sub>NO<sub>3</sub>
| MolarMass = 169,18 g/mol
| Density =
| MeltingPt = 159-162 °C
| BoilingPt =
}}
}}
'''Piridoksin''' adalah bentuk [[vitamin B6]] yang biasa ditemukan dalam makanan dan digunakan sebagai suplemen makanan. Senyawa ini bersifat larut dalam [[air]] dan berperan sebagai [[koenzim]] untuk membantu memperlancar proses [[metabolisme]] [[karbohidrat]], [[lemak]], dan [[protein]] yang berujung pada pelepasan [[energi]].<ref name=gen1>Lieberman S, Burning N. 2007. ''The Real Vitamin and Mineral Book: The Definitive Guide to Designing Your PErsonal Trainning Program''. Ed ke-4. Penguin Group: AS.</ref> [[Vitamin]] ini juga berperan vital dalam metabolisme [[asam amino]] dan [[sistem imun]] tubuh.{{fact}} Terdapat 6 bentuk umum yang sering dijumpai, yaitu [[piridoksal]] (PL), piridoksina (PN), [[piridoksamine]] (PM), [[piridoksal 5'-fosfat]] (PLP), [[piridoksin 5'-fosfat]] (PNP), dan [[pridoksamin 5'-fosfat]] (PNP).<ref name=gen3 /> Sumber utama [[vitamin]] ini adalah [[sayur]]-sayuran.<ref name=gen3 />
== Peranan bagi tubuh ==
Piridoksina berperan sangat penting dalam metabolisme [[asam amino]] di dalam tubuh.<ref>{{Cite web|title=Pyridoxine Monograph for Professionals|url=https://www.drugs.com/monograph/pyridoxine.html|website=Drugs.com|language=en|access-date=2022-01-15}}</ref> Dengan bantuan piridoksina, asam amino dapat diserap tubuh di usus penyerapan dan digunakan untuk berbagai keperluan di dalam tubuh.<ref name=gen1 /> Vitamin ini juga turut bekerja dalam pemecahan [[protein]] dan sintesis asam amino.{{fact}} Selain itu, pembentukan senyawa [[histamin]], [[serotonin]], [[dopamin]], dan [[adrenalin]] juga sangat tergantung pada keberadaan vitamin ini.{{fact}} Serotonin yang dibentuk akan digunakan untuk menjaga sistem imun yang baik.<ref name=gen3 /> Piridoksina juga mampu menyembuhkan PMS pada wanita.<ref>Abraham, G.E., and Hargrove J. "Effect of vitamin B6 on premenstrual (PMS) symptomatology in women with premenstrual tension syndromes: A double-blind crossover study." Infertility. 1980, 3:155.</ref><ref>Taylor D. 1999. Effectiveness of professional-peer group treatment: Symptom management for women with PMS. ''Res Nursing Health'' 22(6): 496-511.</ref>
== Nilai kesehatan ==
Peranan penting piridoksina telah membawa vitamin ini untuk dikonsumsi sebagai suplemen untuk menjaga kebugaran tubuh, tetapi juga untuk membantu penyembuhan suatu penyakit.<ref name=gen3 /> Beberapa penyakit terkait dengan metabolisme asam amino, seperti penyakit [[jantung]] dan struk, dapat dipulihkan dengan lebih cepat dengan asupan vitamin ini, terutama bila dikombinasikan dengan [[asam folat]] dan [[vitamin B12]].<ref name=gen1 /> Penyakit lainnya yang dapat dibantu pemulihannya adalah [[anemia]], gangguan [[saraf]], [[dermatitis]], [[kolesterol]], dan [[batu ginjal]].<ref name=gen3 /><ref>Bottomley SS, Brandenburg MA, Healey HM, May BK. 2006. 5-Aminolevulinate synthase in sideroblastic anemias: mRNA and enzyme activity levels in bone marrow cells. ''Am J Hematol'' 41(2):76-83.</ref>
[[Berkas:Sun Flower and a bud.JPG|jmpl|200px|[[Bunga matahari]], salah satu tanaman dengan kandungan senyawa piridoksina yang tinggi.]]
== Konsumsi ==
Konsumsi vitamin B6 yang cukup akan sangat membantu tubuh menjalankan fungsi dan metabolisme yang baik.{{fact}} Peranannya yang besar menjadikan vitamin ini bersifat esensial bagi tubuh manusia.<ref name=gen3 /> Bila tidak terpenuhi maka tubuh akan mengalami berbagai gangguan kesehatan.<ref>Kelly A, Stanley CA. 2001. Disorders of glutamate metabolism. ''J Ol''7(4):287-295.</ref> Beberapa makanan yang dapat digunakan sebagai sumber vitamin ini adalah [[biji bunga matahari]],[[ikan]], [[telur]], [[daging]], [[gandum]], [[roti]], [[sereal]], [[sayur bayam]], [[wortel]], dan buah [[pisang]].<ref name=gen3 /> Karena bersifat sensitif [[cahaya]] dan [[panas]], vitamin B6 sering kali rusak selama proses pemasakan.<ref name=gen1 />
== Defisiensi ==
Defisiensi piridoksina pada umumnya jarang terjadi karena vitamin ini tersebar di banyak sumber makanan.{{fact}} Jika terjadi kasus defisiensi, hal ini biasanya dikarenakan oleh adanya gangguan sistem penyerapan [[nutrisi]] di [[saluran pencernaan]].<ref name=gen3 /> Kejadian ini banyak terjadi pada pecandu [[alkohol]].{{fact}} Mekanisme lain yang dapat terjadi adalah bila penderita banyak mengonsumsi [[obat]] tertentu, seperti [[isoniazid]], [[hidrolazin]], dan [[penisilamin]] yang mampu menonaktifkan kerja [[vitamin]] ini.<ref name=gen3 /> Gejala yang ditimbulkan antara lain [[dermatitis]], bibir pecah-pecah, peradangan mulut, [[sirosis]], dan [[insomnia]].<ref name=gen3>[http://www.vitamins-supplements.org/vitamin-B6-pyridoxin.php. Vitamins & Health Supplements Guide.]{{Pranala mati|date=Mei 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }} 2006. Diakses pada 13 Mei 2010.</ref><ref>Cherniack EP. 2006. The use of alternative medicine for the treatment of insomnia in the elderly. ''Psychogeriatrics'' 6(1):21-30.</ref><ref>Henderson JM, Scott SS, Merrill AH, Hollins B, Kutner MH. 2005. Vitamin B6 repletion in cirrhosis with oral pyridoxine: Failure to improve amino acid metabolism. ''Hepatol'' 9(4):582-588.</ref>
== Referensi ==
{{Reflist}}
{{Vitamin}}
[[Kategori:Vitamin|B]]
[[Kategori:Obat Esensial Nasional Indonesia]]
| |||