Ion zwitter: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Wiz Qyurei (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
Baris 1:
[[Berkas:Amino Acid Zwitterion Structural Formulae V.1.svg|thumb|280px|[[Asam amino]] mengandung pusat asam (fragmen asam karboksilat) dan basa (fragmen amina). Isomer di sebelah kanan adalah ion zwitter.]]
[[Berkas:Zwitterion Structural Formulae V.1.svg|jmpl|ka|280px|Isomer [[asam sulfamat]], dengan ion zwitter (kanan)]]
Dalam [[kimia]], '''ion zwitter''' atau '''''zwitterion''''' ({{IPAc-en|ˈ|t|s|v|ɪ|t|ə|ˌ|r|aɪ|ə|n}} {{respell|TSVIT|ə|rye|ən}}; {{ety|de|Zwitter ''{{IPA-de|ˈtsvɪtɐ|}}''<nowiki />|[[hermafrodit]]}}), juga disebut '''garam dalam''' atau '''ion dipolar''',<ref>{{Cite web|date=2015-11-03|title=Zwitterion|url=https://chem.libretexts.org/Ancillary_Materials/Reference/Organic_Chemistry_Glossary/Zwitterion|access-date=22 Januari 2024|website=Chemistry LibreTexts|language=en}}</ref> adalah [[molekul]] yang mengandung [[gugus fungsi]] bermuatan positif dan negatif dalam jumlah yang sama.<ref Name=Skoog>{{cite book |last1=Skoog |first1=Douglas A. |last2=West |first2=Donald M. |last3=Holler |first3=F. James |last4=Crouch |first4=Stanley R. |title=Fundamentals of Analytical Chemistry |date=2004 |publisher=Thomson/Brooks/Cole |isbn=0-03-035523-0 |pages=231, 385, 419, 460 |edition=8}}
:{{cite book |last1=Skoog |first1=Douglas A. |last2=West |first2=Donald M. |last3=Holler |first3=F. James |display-authors=0 |title=Fundamentals of Analytical Chemistry |edition=9 |date=2013 |pages=415–416 |isbn=978-1-285-60719-1}}</ref> Ion zwitter kebanyakan dibentuk oleh [[asam amino]].<ref name="EI">{{cite book|last =Shadily|first =Hassan|authorlink =Hassan Shadily|coauthors = Redaksi Ensiklopedi Indonesia|title = Ensiklopedi Indonesia 7|publisher = Ichtiar Baru - Van Hoeve|date =1984|location = Jakarta}}</ref> Pada [[pH]] netral, ion zwitter akan bermuatan positif ([[kation]]) maupun bermuatan negatif ([[anion]]). Biasanya, ion zwitter mudah larut dalam [[air]] karena bermuatan (air adalah [[pelarut polar]]) dan sukar larut dalam pelarut nonpolar.
Baris 10:
* Beberapa alkaloid alami seperti [[psilosibin]] dan [[asam lisergat]].
* Senyawa penyangga seperti [[HEPES]], [[PIPES]], [[CAPS (dapar)|CAPS]], atau [[MOPS]].
==Lihat pula==
*[[Amfoterisme]]
| |||