Penggoreng rendam: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Minthesiez (bicara | kontrib)
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
 
(12 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
'''Penggoreng rendam''' atau '''penggoreng celup''' ([[Bahasa Inggris]] : Deep''deep-fryer'') adalah [[alat]] [[dapur]] yang digunakan untuk meng[[gorengmenggoreng rendam]]. Meng[[goreng rendam|Menggoreng rendam]] adalah metode [[memasak]] dengan merendam [[makanan]] ke dalam [[minyak]] dengan [[api]] besar, biasanya antara [[suhu]] 350 hingga 375  °F (177 hingga 191  °C).
[[Berkas:Fritéza (smažení bramborových hranolků) 02.jpg|jmpl|Sebuah perangkat penggoreng rendam bertangki minyak ganda]]
Meskipun umumnya digunakan di dapur komersial, model rumah tangga tersedia dan semakin lazim.
 
==Fitur==
Penggorengan rendam umumnya memiliki keranjang untuk menurunkan makanan ke dalam tangki [[minyak goreng]] dan menaikkannya saat [[makanan]] sudah selesai dimasak. Keranjang penggorengan yang dibeli terpisah tidak standar dan bila dipilih, harus sesuai dengan penggorengan rendam. Penggoreng rendam memiliki pengatur [[waktu]] dan [[alarm]], yaitu sebagai perangkat otomatis untuk menaikkan dan menurunkan keranjang masuk dan keluar dari [[minyak goreng]], sistem [[ventilasi]] untuk membuang [[bau]] penggorengan dari dapur, sistem penyaringan [[minyak]] atau perawatan [[kimia]] untuk meningkatkan kegunaan kembali yang sama jumlah minyak, dan kontrol [[suhu]] mekanis atau [[elektronik]] yang menghemat [[energi]] dan mencegah [[kebakaran]] dengan terus merasakan dan menyesuaikan [[suhu]] [[minyak goreng]].
==Lihat pula==
• [[Pemasak serbaguna]]
 
• [[Pemasak lamban]]
 
• [[Penggoreng kering]]
[[Category:Alat masak]]