Yoshinoya: Perbedaan antara revisi

| homepage = [http://www.yoshinoya.com/ www.yoshinoya.com]

Yoshinoya memperkenalkan menu nondaging sapi setelah dilarangnya impor daging sapi Amerika Serikat ke Jepang dari tahun [[2003]] hingga [[2006]]. Sebelum ditemukannya kasus [[Bovine spongiform encephalopathy|BSE]] di Amerika Utara, Yoshinoya dan [[Sukiya]] mengimpor daging sapi dari Amerika Serikat. Setelah adanya pelarangan impor daging sapi Amerika Serikat, Sukiya beralih menggunakan daging sapi [[Australia]],<ref>{{cite book|title=Japan's Beef Market|last=Obara|first=Kakuyu|authorlink=|coauthors=|year=2010|publisher=DIANE Publishing|location=|isbn=14379386041-4379-3860-4|page=8}}</ref> sedangkan Yoshinoya untuk sementara menghentikan penjualan gyudon, dan menggantinya dengan ''butadon'' (''pork bowl'') dari [[daging babi]]. Yoshinoya kembali menyajikan gyudon pada tahun 2006 setelah dibukanya kembali impor daging sapi Amerika Serikat ke Jepang.<ref name="history" />

Ekspansi internasional ditandai dengan dibukanya rumah makan pertama Yoshinoya di [[Los Angeles]], [[Amerika Serikat]] pada tahun [[1979]].<ref name="strategy" /> Di Amerika Serikat, Yoshinoya awalnya memiliki dan mengoperasikan sendiri rumah makan mereka dan tidak memakai sistem [[waralaba]] seperti di Jepang.<ref name="strategy" /> Di Amerika, Yoshinoya juga menambah hidangan berselera lokal ke dalam menu mereka.<ref name="strategy" /> Ekspansi ke [[Pantai Timur Amerika Serikat]] dengan rumah makan milik sendiri pada tahun 2002.<ref name="strategy" /> Sistem waralaba mulai diperkenalkan Yoshinoya kepada pengusaha Amerika Serikat sejak tahun 2006.<ref name="yoshinoyaamerica" /> Pada tahun 2008, jumlah outlet Yoshinoya di Amerika Serikat sudah melampaui 185 lokasi.<ref name="strategy">{{cite book|title=Strategy: Process, Content, Context, An International Perspective|url=https://archive.org/details/strategyprocessc0000witb_w6n1|last=de Wit|first=Bob|authorlink=|coauthors=Ron Meyer|year=2010|publisher=Cengage Learning EMEA|location=|isbn=14080190271-4080-1902-7|page=|pages=126-127 }}</ref> Pada April 2013, rumah makan Yoshinoya terdapat di 1.191 lokasi di Jepang dan 616 lokasi di luar Jepang.<ref>{{cite web |url=http://www.yoshinoya-holdings.com/ir/report/shoplist.html |title=グループ店舗数一覧 2013年 |author= |date= |work= |publisher= |accessdate=2013-05-15}}</ref>

Di Indonesia, Yoshinoya pernah membuka satu restorannya di Jakarta pada tahun 1994 di bawah PT Yoshinindo Pakarguna dan terdapat 3 gerai di Jakarta pada tahun 1997,<ref>Buku petunjuk telepon jakarta belanja, 1997-1998</ref> akan tetapi tutup pada 1998 akibat [[krisis finansial 1997]].<ref name="Globe">{{cite web |url=http://www.thejakartaglobe.com/archive/affordable-japanese-in-a-bite/ |title=Affordable Japanese in a Bite |date=5:50 pm April 14, 2011 |author=Tasa Nugraza Barley |publisher=Jakarta Globe |accessdate=2013-06-28}}</ref> Yoshinoya hadir kembali di [[Jakarta]] pada Juli 2010 dengan membuka rumah makan pertamanya di [[Grand Indonesia]].<ref>{{cite web |url=http://www.gadis.co.id/gaul/tryit/yoshinoya.beef.bowl.asli.jepang/001/008/204 |title=Yoshinoya : Beef Bowl Asli Jepang |author=Marissa |publisher=GADIS |accessdate=2013-05-15}}</ref> Adapun pengelolaannya berada di bawah PT Multirasa Nusantara, [[perusahaan patungan]] Yoshinoya (Jepang), [[Charoen Pokphand]] ([[Thailand]]) dan [[Wings (perusahaan)|Wings Group]] (Indonesia). Hingga Juni 2013 Yoshinoya tercatat telah memiliki 19 gerai di Indonesia, khususnya tersebar di wilayah Jakarta dan sekitarnya, dan di akhir 2019 sudah menjadi 115 gerai.<ref>[https://www.berita-bisnis.com/multirasa-nusantara-perbanyak-gerai-yoshinoya/ MULTIRASA NUSANTARA PERBANYAK GERAI YOSHINOYA]</ref>

{{CommonscatCommons category|Yoshinoya}}

* {{ja}} {{en}} {{zh}} {{resmi|www.yoshinoya-holdings.com}}

* {{Twitter|yoshinoyagyudon|Yoshinoya}}

[[Kategori:RestoranRumah makan di Jepang]]

[[Kategori:Jaringan restoranrumah makan]]