Mujadara: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
Speedy both (bicara | kontrib) Fitur saranan suntingan: 2 pranala ditambahkan. |
||
(Satu revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:Mujaddara.jpg|250px|ka|jmpl|Sebuah jenis dari Mujaddara]]
'''Mujaddara''' ({{lang-ar|مجدرة}} ''mujadarah'', dengan pengucapan alternatif dalam bahasa Inggris '''majadra''', '''mejadra''', '''moujadara''', '''mudardara''', dan '''megadarra''') terdiri dari [[lentil]] yang dimasak bersama dengan [[biji-bijian]], biasanya [[beras]], dan dihias dengan [[bawang bombay]].
== Variasi ==
Lentil yang dimasak populer di seluruh [[Timur Tengah]] dan merupakan bentuk dasar dari beberapa hidangan. ''Mujaddara'' adalah sebuah hidanagn populer di seluruh [[dunia Arab]], dan umumnya digunakan menggunakan lentil coklat atau hijau dan beras, yang dapat dibumbui dengan [[jintan putih]], [[ketumbar]], atau [[Mentha|mint]].<ref name=Basanp118/> Hidangan tersebut ditaburi dengan [[bawang goreng]] dan umumnya disajikan dengan [[Yoghurt|yogurt]], bersama dengan sayur-sayursan dan hidangan sampingan lainnya, baik dalam keadaan hanagt atau dingin.<ref name=Basanp118/>
== Hidangan serupa ==
|