Suwar-suwir: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 26 September 2013 13.10 sunting 27.111.50.243 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 25 Maret 2024 19.51 sunting balikkan Gaung Tebono (bicara \| kontrib) 5.718 suntingan k kategori Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan aplikasi seluler Suntingan aplikasi Android
(14 revisi perantara oleh 12 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: [[Berkas:Suwar-suwir Sari Rasa.jpg\|jmpl\|Suwar-suwir dalam kemasan mika]] ~~'''Suwar suwir''' adalah makanan khas kota [[Jember]], selain tape. Makanan ini terbuat dari [[tape]] yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan makanan seperti [[dodol]] namun lebih keras.~~ '''Suwar-suwir''' merupakan [[makanan ringan]] (camilan) yang berasal dari [[Kabupaten Jember\|Jember]]. Suwar-suwir terbuat dari [[tapai\|tape]] (fermentasi dari [[singkong]]) yang diolah hingga menjadi makanan ringan.<ref name=nakusan>{{Cite web \|url=http://www.nakusan.com/2015/01/suwar-suwir-jajanan-khas-kota-jember.html \|title=Suwar-suwir Khas Kota Jember \|access-date=2015-09-28 \|archive-date=2015-09-28 \|archive-url=https://web.archive.org/web/20150928231817/http://www.nakusan.com/2015/01/suwar-suwir-jajanan-khas-kota-jember.html \|dead-url=yes }}</ref> == Pemerian == Penganan ini berbahan dasar tape singkong dan gula. Legit, demikian rasa yang terkandung dalam panganan itu. Zaman dulu, suwar-suwir dibuat dengan campuran buah sirsak. Namun saat ini, telah dibuat berbagai macam rasa,seperti coklat, kacang, susu dan strawberry. Bentuk suwar-suwir persegi panjang yang berukuran 3–4 sentimeter. Suwar-suwir terdiri dari berbagai macam rasa. Mulanya suwar-suwir hanya ada rasa cokelat dan vanili. Namun sejak tahun 2000-an, jajanan khas Jember ini mulai dikreasikan dengan bermacam-macam rasa buah serta berwarna-warni. Ada rasa durian, nanas, mangga, jeruk, apel, semangka, melon, anggur, pepaya, stroberi, sirsak, pandan, vanili, dan juga cokelat. Bentuk dan rasa suwar-suwir hampir mirip dengan [[dodol]], tetapi suwar suwir lebih manis dan legit, suwar-suwir juga memiliki tekstur yang lebih keras dan padat.<ref name=nakusan/> Suwar-suwir sendiri merupakan salah satu olahan makanan dari tape yang pada akhirnya menjadi makanan ringan khas Jember. Tape sendiri merupakan oleh-oleh khas [[Bondowoso]] yang juga dijual di [[Jember]], karena memang letak kabupaten yang bersebelahan. Umumnya, suwar-suwir dikenal dengan rasa legit dan bentuknya yang memiliki panjang sekitar 3-4 cm. Namun kini, beberapa produsen suwar-suwir mencoba berbagai terobosan dalam kemasannya untuk menambah daya tarik.Suwar-suwir pun hadir dalam aneka rupa dan rasa. == Referensi == ~~{{makanan-indonesia-stub}}~~ {{reflist}} == Pranala luar == [[Kategori:Masakan Indonesia]]▼ {{Topik Jember}} [[Kategori:Makanan ringan]]▼ ▲[[Kategori:~~Makanan~~Hidangan ~~ringan~~Jember]] [[Kategori:Hidangan Jawa Timur]] ▲[[Kategori:~~Masakan~~Makanan ringan Indonesia]]