Hannah Glasse: Perbedaan antara revisi

Glasse tidak berhasil dalam bisnisnya dan, setelah meminjam banyak, dia dinyatakan bangkrut pada Mei 1754 dengan utang sebesar £10.000.{{sfn|Robb-Smith|2004}}{{sfn|Willan|1992|p=101 }}{{efn|£10.000 pada tahun 1754 sama dengan sekitar £{{formatnum:{{Inflation|UK|10000|1754|r=-3}}}} dalam {{CURRENTYEAR}}, menurut perhitungan berdasarkan [[Indeks Harga Konsumen (Inggris Raya)|Indeks Harga Konsumen]] ukuran inflasi.{{sfn|Clark|2018}}}} Di antara aset yang dijual untuk membayar utangnya adalah hak cipta ''The Art of Cookery Made Plain dan Easy'' kepada Andrew Miller dan [[Conger (sindikat)|conger]] penjual buku, dan 3.000 eksemplar edisi kelima; sindikat memegang hak untuk lima puluh tahun ke depan. Tidak jelas apa keterlibatan selanjutnya Glasse di salah satu cetakan setelah cetakan kelima.{{sfn|Stead|2002|p=350}}<ref>{{London Gazette|issue=9416|date=15 Oktober 1754|halaman =4}}</ref>{{efn|Stok dari toko tidak dijual untuk membayar hutang: itu disimpan atas nama Margaret.{{sfn|Robb-Smith|2004}}}} Dia diberikan sertifikat sertifikat kesesuaian, yang menandai akhir dari kebangkrutannya, pada Januari 1755.{{sfn|Robb-Smith|2004}}

 

Pada tahun 1754, buku masakan "Professed Cookery: berisi perebusan, pemanggangan, kue kering, pengawetan, pembuatan pot, pengawetan, pembuatan anggur, gelli, dan bagian dari penganan" diterbitkan oleh [[Ann Cook (penulis buku masakan)|Ann Cook]] .{{sfn|"Profesed Cookery". WorldCat}} Buku tersebut berisi apa yang berjudul "sebuah esai atas Seni Memasak wanita", yang merupakan serangan terhadap Glasse dan ''The Art of Cookery'',{{sfn|Stead|2002|p=346}} dijelaskan oleh sejarawan [[Madeleine Hope Dodds]] sebagai "serangan gencar",{{sfn|Dodds|1938|p=49}} dan oleh sejarawan Gilly Lehman sebagai "anjing yang mengerikan".{{sfn|Lehman|2003| loc=2065}} Dodds menetapkan bahwa Cook berselisih dengan Lancelot Allgood dan menggunakan buku itu untuk membalas dendam terhadapnya.{{sfn|Dodds|1938|p=50}}{{efn|Allgood telah menuduh Suami Cook—pemilik pub lokal—menipunya karena anggur. Cook memiliki hutang yang tidak dapat dia bayar dan dikirim ke [[penjara debitur]]; Ann Cook menyalahkan Allgood atas masalah keluarga.{{sfn|Aylett|Ordish|1965|p=120}}}}