Kulkas: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
k →‎Pranala luar: penambahan template
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
(28 revisi perantara oleh 23 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
[[Berkas:Typicalfridge.jpg|jmpl|Model kulkas yang umum digunakan]]
[[File:Theater commercial, electric refrigerator, 1926.ogv|thumb|Iklan kulkas pada tahun 1926]]
'''Kulkas''' atau(serapan dari [[bahasa Belanda]]: ''koelkast''), juga disebut sebagai '''lemari es''' atau '''lemari pendingin''' adalah sebuah alat rumah tangga listrik yang menggunakan [[refrigerasi]] (proses pendingin) untuk menolongmendukung proses [[Pengawetan makanan|pengawetan]] [[makanan]]. Sekitar 99,5% rumah di [[Amerika Serikat]] memiliki kulkas. Kulkas bekerja menggunakan [[pompa panas pengubah fase]] beroperasi dalam sebuah [[putaran refrigeration]]. '''Kulkas industri''' adalah kulkas yang digunakan untuk kebutuhan [[industri]], seperti di [[restoran]] atau [[supermarket]].
 
== Sejarah ==
Baris 6 ⟶ 7:
 
=== Penemuan oleh William Cullen ===
Seorang ilmuwan [[Skotlandia]] yang bernama [[William Cullen]] dari [[Universitas Glasgow]] melakukan pengembangan sebuah mesin pendingin sederhana pada tahun 1784. William Cullen sendiri merupakan seorang ahli kimia, fisika dan juga ahli dalam bidang [[kedokteran]] yang mengetahui bahwa makanan akan menjadi awet bila didinginkan. Dari hasil penelitiannya disebutkan bahwa [[bakteri]] tidak dapat berkembang baikbiak pada media dingin.
 
William Cullen kemudian memfungsikan pompa untuk membuat vakum parsial diatas sebuah wadah dietil eter yang kemudian dipanaskan. Adanya tekanan dari uap air hasil proses pemanasan tersebut kemudian menciptakan bongkahan [[es]] kecil. Namun pada saat itu, hasil penelitian dari William Cullen tersebut belum dikomersilkan atau dipatenkan.
Baris 13 ⟶ 14:
Setelah diteliti oleh William Cullen, teknologi mesin pendingin ini kemudian dikembangkan oleh [[Jacob Perkins]] yang berasal dari [[Amerika Serikat]] dan bekerja sebagai pengrajin [[Emas]]. Jacob Perkins sendiri sebelumnya telah banyak melakukan penelitian tentang penemuan lemari pendingin.
 
Kulkas atau lemari es hasil buatan Jacob Perkins terinspirasi dari catatan William Cullen. Perkins menggunakan [[eter]] dan tekanan [[uap air]] untuk membekukan air, dan ternyata hal ini berhasil membekukan [[air]] dengan eter dan tekanan uap. Namun sayangnya, metode yang digunakan ini banyak memanfaatkan bahan kimia, seperti [[amonia]] dan [[Belerang dioksida|Sulfur dioksida]] sebagai alat dan bahan dalam pembekuan air. Sehingga, meskipun lemari es buatan [[Carl Paul Gottfried von Linde|Karl Von Linden]] ini terlihat lebih praktis, tetapi karena adanya komposisi bahan kimia yang digunakan dapat membahayakan dan menyebabkan kecelakaan.
 
=== Perkembangan saat ini ===
Baris 22 ⟶ 23:
== Jenis ==
 
# Lemari es non-pembeku, lemari es jenis ini biasa digunakan pada rumah dan memiliki beberapa rak yang memungkinkan untuk menampung berbagai jenis bahan makanan, seperti sayuran, buah-buahan, daging, dan masih banyak lagi. Lemari es jenis ini biasanya terdiri dari lemari es satu pintu. Walaupun mungkin ada pula yang memiliki dua atau tiga pintu. Lemari es jenis ini disebut non freezer karena [[evaporator]] pada lemari es bisanya hanya sepertiga dari besarnya lemari es.
# Lemari es pembeku, lemari es jenis ini dapat membekukan es dalam waktu yang relatif singkat dan hampir semua rajrak dalam freezer terdapat evaporator. Pada umumnya jenis lemari es freezer digunakan untuk kegiatan usaha, seperti es batu, pendingin sosis, maupun membuat es lilin.
# Lemari es ''Door Glass Refrigerator'', kulkas jenis ini biasa dijumpai di toko [[swalayan]] maupun di toko penjual minuman. Lemari es ini memiliki pintu yang terbuat dari kaca transparan, sehingga memungkinkan botol minuman terlihat dari luar. [[Temperatur]] yang dihasilkan lemari es kaca ini berkisar antara 9°-15° celcius. Kulkas jenis ini tidak akan membekukan minuman yang berada di dalamnya, tapi hanya menyegarkan dan mendinginkan saja.
 
Baris 43 ⟶ 44:
 
== Lihat juga ==
* [[Kematian akibat kulkas]]
* [[Magnet kulkas]]
 
== Pranala luar ==
* {{en}} [http://www.gizmohighway.com/history/refrigerator.htm Sejarah Kulkas di situs web Gizmo Highway]
* {{en}} [http://www.repairclinic.com/0088_4_3.asp Bagaimana cara kerja kulkas di situs web Repair Clinic] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20051028044325/http://www.repairclinic.com/0088_4_3.asp |date=2005-10-28 }}
* {{en}} [http://www.applianceblog.com/mainforums Forum tanya-jawab di situs web Appliance Blog]
* {{en}} [http://inventors.about.com/library/inventors/blrefrigerator.htm Sejarah kulkas dan mesin pendingin lainnya] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20200531033655/https://www.thoughtco.com/history-of-refrigerator-and-freezers-4072564 |date=2020-05-31 }}
 
{{Perabot rumah}}
 
[[CategoryKategori:Peralatan elektronik rumah tangga]]
[[CategoryKategori:Pengawetan makanan]]