Tag: Suntingan perangkat selulerSuntingan aplikasi selulerSuntingan aplikasi Android
(4 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{for|alat berat|Molen}}
{{Infobox food
| name = Pisang Molenmolen
| image = Pisang molen.JPG
| image_size = 250px
Baris 17 ⟶ 18:
| similar_dish = [[pisang goreng]]
}}
'''Pisang molen''' adalahatau suatuhanya '''molen''' adalah hidangan ringan berbahan baku [[pisang]] yang dilapisi gulungan lembar-lembar [[adonan]] [[kue pastri|pastri]] dan kemudian [[goreng rendam|digoreng]] dengan minyak. Hidangan ini merupakan variasi dalam pengolahan dari [[pisang goreng]]. Pisang molen dengan kulit pastri bisanyabiasanya disajikan dengan segelas kopi atau teh hangat.<ref>{{Cite news|url=https://www.merdeka.com/gaya/resep-dan-cara-membuat-molen-pisang-renyah.html|title=Resep dan Cara Membuat Molen Pisang Renyah|work=[[Merdeka.com]]|language=id|access-date=2020-05-28|last=Setyorini|first=Tantri|editor-last=Setyorini|editor-first=Tantri}}</ref>
==Bahan==
Untuk bahan biasanya menggunakan [[tepung terigu]] protein tinggi, beberapa gram [[gula]] halus, baking powder, beberapa butir [[telur ayam]], [[margarin]], air es, [[minyak goreng]], dan [[pisang]]. Biasanya pisang molen banyak dijajakan bersama [[gorengan]] [[bakwan]], [[tahu]], dan [[tempe]].<ref>{{Cite news|date=2021-09-17|title=Resep Pisang Molen Mini Takaran Sendok, Renyah Tahan Lama|url=https://www.kompas.com/food/read/2021/09/17/170600475/resep-pisang-molen-mini-takaran-sendok-renyah-tahan-lama|work=[[Kompas.com]]|language=id|access-date=2021-12-13|editor-last=Aisyah|editor-first=Yuharrani}}</ref>
