Sroto Sokaraja: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 21 Juni 2010 04.14 sunting AABot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 873.771 suntingan k bot kosmetik perubahan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 14 April 2024 16.12 sunting balikkan Edowidivirgian (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis 21.164 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan
(30 revisi perantara oleh 17 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Infobox food '''Soto Sokaraja''' atau oleh masyarakat [[Banyumas]] disebut Sroto [[Sokaraja]] adalah sejenis [[makanan]] dari [[Indonesia]]. [[Soto]] ini memiliki ciri khas yang berbeda dengan soto-soto lainnya yang ada di Indonesia. \|name=Sroto Sokaraja \|image=Soto Sokaraja.jpg \|image_size=150px \|course=[[Menu utama]] \|country=[[Indonesia]] \|region=[[Sokaraja, Banyumas\|Sokaraja]], [[Kabupaten Banyumas\|Banyumas]], [[Jawa Tengah]] \|main_ingredient=[[daging]], [[sambal kacang]], bumbu soto \|served=Panas \|similar_dish=[[Soto]] }} Ciri utama dari soto ini adalah penggunaan sambal kacang dan [[ketupat]]. Soto Sokaraja sudah banyak dijual di luar Banyumas tetapi kalau sempat mampir ke Sokaraja, kita dapat menikmati soto di warung-warung yang berderet rapi di sepanjang jalan di Sokaraja. ~~== Lihat pula ==~~ * [[Banyumas]] '''Sroto Sokaraja''' adalah [[soto]] khas [[Sokaraja, Banyumas\|Sokaraja]], [[Kabupaten Banyumas\|Banyumas]], [[Jawa Tengah]]. Ciri khas dari sroto ini adalah menggunakan bumbu [[sambal kacang]] dan [[ketupat]] yang dicampur di dalam mangkuk.<ref>{{Cite web \|url=http://www.resepsotoayam.com/ \|title=Soto \|access-date=2016-12-16 \|archive-date=2016-10-26 \|archive-url=https://web.archive.org/web/20161026185624/http://www.resepsotoayam.com/ \|dead-url=yes }}</ref> Makanan pendamping yang disajikan saat memesan Sroto Sokaraja adalah [[mendoan]] hangat. Sroto Sokaraja biasanya berisi daging ayam kampung, tetapi ada pula yang menggunakan daging sapi sebagai isiannya.<ref>{{Cite book\|last=Harmayani\|first=Eni\|last2=Santoso\|first2=Umar\|last3=Gardjito\|first3=Murdijati\|date=2019-07-16\|url=https://books.google.co.id/books?id=taGiDwAAQBAJ&pg=PA188&dq=sroto+banyumas&hl=id&sa=X&ved=2ahUKEwjQ5rvI3ajrAhVYbysKHYHQBtMQ6AEwAXoECAkQAg#v=onepage&q=sroto%20banyumas&f=false\|title=Makanan Tradisional Indonesia Seri 1: Kelompok Makanan Fermentasi dan Makanan yang Populer di Masyarakat\|publisher=UGM PRESS\|isbn=978-602-386-143-9\|language=id}}</ref> Sroto Sokaraja sangat mudah ditemui di daerah Banyumas, khususnya daerah Sokaraja. Tampak puluhan kios sroto berjejer menjajakan sroto buatannya dan selalu ramai. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah dijumpai, sehingga bisa dipraktikkan di rumah. {{makanan-stub}}▼ == Referensi == [[Kategori:Masakan Indonesia]]▼ {{reflist}} == Pranala luar == {{Masakan Indonesia}} ▲{{makanan-indonesia-stub}} ▲[[Kategori:~~Masakan~~Hidangan Indonesia]] [[Kategori:Hidangan Jawa]] [[Kategori:Soto\|S]] [[Kategori:hidangan daging ayam]] [[Kategori:hidangan daging sapi]]