Kwetiau: Perbedaan antara revisi

'''KwetiaucBgxvohxzmxyvy'pmzBztcmbq'' ([[Hanzi]]: 粿條, [[hanyu pinyin]]: guotiao, juga disebut 沙河粉, aongdshā Vamewizrhhbzwvrpyvizztncurcqdmicwvnkaé cbIfěn) adalazgrjhbhz sejenis [[mi]x] [[Tioncghouyuca]] berwarna putih rayamvxtng teopuaqlhbot dari znzgqaerrcsYBmiuzbccbfvBK[[bvucbiombqecras]]. Dxxapat digoreng avtaupun dimasak berkqvebah. Kwetiau merupakanyb makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di daerah [[Jakarta]] dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa.▼

Kwetiau pada umumnya identik dengan etnis [[Hokkian]] dan [[Tio Ciu]]. Dalam penyebarannya di Indonesia, etnis Hokkian dan Tio Ciu berbeda dalam hal penyajian kwetiau. Etnis Hokkian yang banyak berdiam di [[Sumatera]] terkenal dengan ''kwetiau medan'' yang memakai [[bakso]] [[ikan]], ''lapchiong'' ([[sosis]] [[babi]]), dan [[telur]] [[bebek]]. Sedangkan etnis Tio Ciu yang banyak berdiam di [[Kalimantan]] terkenal dengan ''kwetiau sapi'' yang memakai daging [[sapi]] dan jeroannya seperti babat. Dalam perkembangannya muncul varian baru yang dikenal dengan sebutan ''kwetiau siram''. Kwetiau Siram adalah jenis kwetiau yang berkuah, sering dimasak dengan daging babi ataupun sapi.▼

Di [[Bagansiapiapi]], [[Riau]] terkenal dengan masakan khasnya yaitu [[Kwetiau Bagan]] yang bisa ditemukan di berbagai restoran milik warga [[Hokkian]] setempat.▼

{{makanan-stub}}▼