|
|alternate=
|country=[[Indonesia]]
|region=[[Jawa Tengah]]<br>[[Temanggung]]<br>[[Kabupaten Magelang|Magelang]]<br>[[Jawa Timur]]<br>[[Ngawi]]<br>[[Tulungagung]]<br>[[Yogyakarta]].
|creator= [[suku Jawa|JawaTemanggung]]
|course=
|served=
}}
'''MêndutMendut''' (''mêndut'') adalah penganan, dibuat dari adonan tepung ketan dan santan, dibentuk bola-bola kecil, diisi dengan unti kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus.<ref>mendut (nomina) penganan, dibuat dari adonan tepung ketan dan santan, dibentuk bola-bola kecil, diisi dengan unti kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. sumber: [https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/mendut| kbbi.kemdikbud]</ref>
Tekstur kue mendut terasa kenyal, mirip dengan [[klepon]] karena sama-sama terbuat dari [[tepung ketan]]. Namun sedikit berbeda dengan klepon, klepon hanya berisi [[gula merah]] dan parutan kelapa di bagian luar, sedangkan kue mendut memiliki isian [[kelapa]] dan [[gula]] di dalamnya, kemudian dibungkus dengan daun pisang berbentuk prisma segi empat.
Mendut merupakan salah satu jajanan tradisional khas masyarakat [[suku Jawa|Jawa]] yang berasal dari [[Kabupaten Temanggung]], ([[Jawa Tengah]]),. yangPenganan ini biasanya banyak dijumpai di piring saji dansaat bisamelangsungkan dibawaupacara pulangadat saat[[suku melangsungkanJawa|Jawa]]. upacaraSeperti, lamaran, pernikahan dlsb. Selain itu, juga dapat juga ditemukan di pasar tradisional yang ada di [[Jawa Tengah]], atau[[Daerah Istimewa Yogyakarta]], dan [[Jawa Timur]].<ref>Sejarah Kue Mendut[https://lifestyle.haluan.co/2023/07/04/sejarah-kue-mendut/]</ref><ref>6 Resep Kue Mendut Kenyal dan Lembut, Camilan Tradisional Lezat Mudah Dibuat[https://www.merdeka.com/jateng/6-resep-kue-mendut-kenyal-dan-lembut-camilan-tradisional-lezat-mudah-dibuat-kln.html]</ref>
==Etimologi==
Mendut dari ({{lang-jv|ꦩꦼꦤ꧀ꦝꦸꦠ꧀; ''Mêndut''}}), yang artinya bergoyang seperti pir (contoh: ranting pohon, shockbeker motor yang bergoyang naik turun)<ref>(1) mêndut : gew. mêndat-mêndut, KN. in- en uitbuigen; volg. Rh. zacht veerkrachtig; vrg. mêndat. lara °, zie lara, II. Sumber: [https://www.sastra.org/bahasa-dan-budaya/kamus-dan-leksikon/3114-javaansch-nederlandsch-handwoordenboek-gericke-en-roorda-1901-918-bagian-29-ma| Javaansch-Nederlandsch Handwoordenboek, Gericke en Roorda, 1901, #918.] (2) mêndut (m|ndUt) : kn. 1 (ut. [x]-[x]) obah-obah ngêpir; 2 ar. panganan. Sumber: [https://www.sastra.org/bahasa-dan-budaya/kamus-dan-leksikon/795-bausastra-jawa-poerwadarminta-1939-75-bagian-15-m| Bausastra Jawa, Poerwadarminta, 1939, #75.] (3) mêndat-mêndut (m|ndatm|ndUt) : kn. obah ngêpir. Sumber: Bausastra Jawa, Poerwadarminta, 1939, #75. (4) mêndut : a sweet cookie of glutinous-rice flour. [x]-[x] or mêndat-[x] springy, bouncy. ø/di-[x]-[x]-ake to make sth springy or bouncy. See also ÊNDUT. Sumber: [https://www.sastra.org/bahasa-dan-budaya/kamus-dan-leksikon/1728-javanese-english-dictionary-horne-1974-1968-hlm-356-389-m| Javanese-English Dictionary, Horne, 1974, #1968.]</ref>
==Referensi==
[[Kategori:Hidangan Jawa]]
[[Kategori:Hidangan Jawa Tengah]]
[[Kategori:Hidangan Jawa Timur]]
[[Kategori:Hidangan Ngawi]]
[[Kategori:Hidangan Yogyakarta]]
[[Kategori:Hidangan Indonesia]]
[[Kategori:Kue Indonesia]]
| 