Es cendol: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 6 Oktober 2023 11.42 sunting Hysocc (bicara \| kontrib) Pengguna terkonfirmasi, Peninjau 59.439 suntingan k Membatalkan 1 suntingan oleh 111.94.72.186 (bicara) ke revisi terakhir oleh AABot Tag: Pembatalan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 19 April 2024 14.21 sunting balikkan CricketXP (bicara \| kontrib) 192 suntingan k Perbaikan minor
(5 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 5: \| caption = Cendol ketan \| alternate_name = {{plainlist\| * es cendol (Jawa Barat, Indonesia) * dawet (Jawa Tengah, Indonesia) * cindua (Sumatera Barat, Indonesia) * [[wikt:ลอดช่อง\|ลอดช่อง (lot chong)]] (Thailand) * [[wikt:bánh lọt\|bánh lọt]] oratau [[wikt:chè bánh lọt\|chè bánh lọt]] (Vietnam) * បង្អែមលត (bang-aem lot) or នំលត (nom lot) (Kamboja) * ລອດຊ່ອງ (lod song) (Laos) * [[wikt:မုန့်လက်ဆောင်း\|မုန့်လက်ဆောင်း (mont let saung)]] (Myanmar) * chendol (Singapura) * cendol (Malaysia) * sindul (Mindanao, Filipina) }} \| country = [[Indonesia]] Baris 25 ⟶ 29: \| other = }} '''{{PAGENAME}}''' adalah ~~penganan~~minuman yang terbuat dari [[tepung beras]] dan sebagainya yang dibentuk dengan penyaring, kemudian dicampur dengan air gula dan santan.<ref name="KBBID cendol">{{cite web\|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode: cendol\|WIKI}}\|title=Arti kata cendol\|website=KBBI Daring\|department=Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud\|access-date=14 Maret 2021}}</ref> Cendol merupakan minuman penutup es manis yang mengandung tetesan [[tepung beras]] hijau,<ref>{{cite news\|author=Freiman\|first=Jane\|date=19 Mei 1986\|title=Underground Gourmet: Sampling Indonesia\|url=https://books.google.com/books?id=6OYCAAAAMBAJ&pg=PA119\|work=New York\|page=119}}</ref> santan, dan sirop [[Gula aren\|gula aren.]]<ref>{{cite book \| title = Indonesia, Lonely planet: World food \| first = Patrick \| last = Witton \| publisher = Lonely Planet \| year = 2002 \| isbn = 9781740590099\| url = https://books.google.com/books?id=WtiPHH2d8EAC&pg=PA141 \| page = 141}}</ref> Cendol populer di [[Indonesia]]<ref>{{cite web\|title=Recipe: Es cendol\|url=http://www.belindo.com/Default.aspx?NavID=183\|work=Belindo\|archive-url=https://web.archive.org/web/20110910074431/http://www.belindo.com/Default.aspx?NavID=183\|archive-date=10 September 2011\|access-date=29 Desember 2009\|url-status=dead}}</ref> dan [[Asia Tenggara]] lainnya seperti [[Brunei Darussalam]], [[Kamboja]], [[Malaysia]], [[Singapura]], [[Thailand]], [[Vietnam]], dan [[Myanmar]]. Cendol sebagai minuman tradisional khas Indonesia yang memiliki rasa manis dan gurih ini, merupakan inovasi dari dawet yang ditemukan oleh orang-orang Jawa, di sekitar abad 9 hingga awal abad 10.<ref>Cendol Singapura Masuk Deretan Dessert Terbaik Dunia Versi CNN, Bagaimana Asal-usulnya?[https://www.liputan6.com/lifestyle/read/4383827/cendol-singapura-masuk-deretan-dessert-terbaik-dunia-versi-cnn-bagaimana-asal-usulnya]</ref> Pada awalnya terbuat dari tepung [[hunkue]], tetapi kini cendol terbuat dari [[tepung beras]], disajikan dengan es parut serta [[gula merah]] cair dan [[santan]].