Ayam Taliwang: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
RaFaDa20631 (bicara | kontrib)
Taliwang itu berlokasi di Sumbawa Barat NTB
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
 
(33 revisi perantara oleh 25 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{tambah referensi}}
{{Infobox Makanan
| name = Ayam Taliwang
| image = [[Berkas:Ayam bakar khas Taliwang 2.JPG|250px]]
| caption = Sepiring ayam Taliwang yang siap disantap dengan nasi panas.
| country = [[Taliwang, Sumbawa Barat|Taliwang]], [[Kabupaten Sumbawa Barat|Sumbawa Barat]], [[Nusa Tenggara Barat]]
| course =
| served = Dibakar
| main_ingredient = [[Daging ayam kampung]]
| variations =
| calories =
| other =
}}
'''Ayam Taliwang''' adalah makanan khas Pulauyang Lombokberasal dari Kampung Karang [[Taliwang, Sumbawa Barat|Taliwang]], Kota Mataram, [[Nusa Tenggara Barat]]. yangMakanan ini berbahan dasar [[daging ayam]]. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya antara lain [[cabai merah]] kering, [[bawang merah]], [[bawang putih]], [[tomat]], [[terasi]] goreng, [[kencur]], [[gula merah]], dan [[garam]]. Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya [[plecing kangkung]].
 
Saat ini Ayam Bakar Taliwang semakin populer di seluruh penjuru Indonesia karena cita rasa pedas dan gurihnya yang menggoyang lidah. Ditambah lagi banyak berdiri rumah makan yang menyajikan menu Ayam Bakar Taliwang di seluruh Indonesia, termasuk [[Jakarta]], tidak hanya di kota asalnya saja, [[Nusa Tenggara Barat (NTB)]]. Adapun rumah makan Ayam Bakar Taliwang di Jakarta meliputi [[Rumah Makan Taliwang Bersaudara]], [[Taliwang Bali]], [[Ayam Bakar Taliwang Remaja]], [[Ayam Bakar Taliwang Bang Tangu]], [[Ayam Taliwang Lima Rasa]], [[Ayam Bakar Taliwang Rinjani]], dan banyak lagi.
 
== Referensi ==
{{reflist}}
 
== Pranala luar ==
* {{id}} [https://jedamagz.com/kuliner/resep-dan-cara-membuat-ayam-bakar-taliwang-spesial jedamagz.com Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang, Spesial!] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20220531062142/https://jedamagz.com/kuliner/resep-dan-cara-membuat-ayam-bakar-taliwang-spesial/ |date=2022-05-31 }}
{{Masakan Indonesia}}
 
[[Kategori:Masakan Indonesia]]
[[Kategori:Hidangan Nusa Tenggara Barat]]