Kue paso: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 17 Agustus 2022 03.15 sunting Wadaihangit (bicara \| kontrib) 18.646 suntingan ←Membuat halaman berisi '{{Infobox Makanan\|name=Paso\|image=\|caption=\|alternate_name=\|country={{flag\|Indonesia}}\|region=Sulawesi\|creator=\|course=Jajanan pasar\|served=Suhu ruangan\|main_ingredient=\|variations=\|calories=\|other=}} '''Kue Paso''' adalah kue basah tradisional yang terbuat dari tepung beras dicampur dengan gula aren cair dan santan. Kue ini dikenali dari kemasannya yang dibungkus oleh daun pisang berbentuk kerucut. Bentuk kerucut ini menyebabkan kue ini dinamakan Pa...' Tag: VisualEditor pranala ke halaman disambiguasi		Revisi terkini sejak 29 April 2024 02.14 sunting balikkan RaFaDa20631 (bicara \| kontrib) Pengurus 94.617 suntingan k RaFaDa20631 memindahkan halaman Kue Paso ke Kue paso: bukan nama diri.
(2 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Infobox Makanan\|name=Paso\|image=\|caption=\|alternate_name=\|country={{flag\|Indonesia}}\|region=[[Sulawesi]]\|creator=\|course=[[Jajanan pasar]]\|served=[[Suhu ruangan]]\|main_ingredient=\|variations=\|calories=\|other=}} '''Kue Paso''' adalah kue basah tradisional yang terbuat dari tepung beras dicampur dengan gula aren cair dan santan. Kue ini dikenali dari kemasannya yang dibungkus oleh daun pisang berbentuk kerucut. Bentuk kerucut ini menyebabkan kue ini dinamakan Paso karena dalam [[bahasa Mandar]], Paso berarti Paku yang mana sesuai dengan bentuk kue ini. Salah satu cara memakan kue Paso adalah dengan cara memakan dari ujungnya yang runcing terlebih dahulu hingga habis ke ujungnya lagi. Setelah itu membuka bungkus daun pisang tersebut dan menghabiskan sisa-sisa kue yang menempel di daun pisang tersebut. Sensasi makan kue paso ini akan lebih dinikmati ketika masih dalam keadaan panas. <ref name=":0">{{Cite web\|title=Kue Paso Khas Mandar dengan Keunikan Bentuknya\|url=https://www.pesonamandar.com/2019/12/kue-paso-khas-mandar-dengan-keunikan_9.html\|website=Pesona Mandar - Website Promosi Pariwisata di Sulawesi Barat\|language=id\|access-date=2022-08-17}}</ref> Adapula yang memakan kue ini menggunakan sendok dari daun pisangnya. <ref>{{Cite web\|last=Redaksi\|first=Tim\|date=2019-10-22\|title=Cara Membuat Kue Paso Khas Mandar\|url=https://sulbar99news.com/3599-2/kuliner/\|website=sulbar99news.com\|language=id-ID\|access-date=2022-08-17}}</ref> == Proses pembuatan == Baris 7: Adonan kue dimasukkan dalam cetakan yang terbuat dari daun pisang yang berbentuk kerucut. Adonan lalu dikukus hingga matang dan ditambahkan santan kental yang dicampur sedikit garam. Adonan dikukus dalam panci yang sudah ditambahkan penyanggga dan biasanya terbuat dari batang pisang.<ref name=":0" /> Hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatan kue ini adalah jangan biarkan adonan terlalu penuh ke dalam cetakan karena jika sudah matang, santan kental akan ditambahkan. <ref name=":0" /> == Pranala luar == Baris 19: {{Masakan Indonesia}} {{makanan-indonesia-stub}}▼ {{DEFAULTSORT:Kue Paso, Hidangan Indonesia, Kue basah tradisional berbahan tepung beras dan santan}}▼ [[Kategori:Hidangan Indonesia]] [[Kategori:Hidangan Mandar]] [[Kategori:Hidangan Sulawesi Barat]] ▲{{DEFAULTSORT:Kue Paso, Hidangan Indonesia, Kue basah tradisional berbahan tepung beras dan santan}} ▲{{makanan-indonesia-stub}}