Melinjo: Perbedaan antara revisi

'''Melinjo''' atau '''belinjo''' (''[[Gnetum gnemon]]'' Linn.) adalah suatu [[spesies]] tanaman berbiji terbuka (Gymnospermae) berbentuk [[pohon]] yang berasal dari [[Asia]] tropik, [[melanesia]], dan Pasifik Barat.<ref name="a"/> Melinjo dikenal pula dengan nama maninjo ([[bahasa Makassar]]), ku'lang ([[bahasa Selayar]]), ''belinjo'', ''mlinjo'' ([[bahasa Jawa]]), ''tangkil'' ([[bahasa Sunda]]) atau ''bago'' ([[bahasa Melayu]] dan [[bahasa Tagalog]]), ''khalet'' (Bahasa Kamboja), ''bidau'' (bahasa Melayu [[Kapuas Hulu]]) ''muliëng'' ([[bahasa Aceh]]).<ref name="a">{{en}} [http://www.traditionaltree.org/. Manner HI, Elevitch. 2006. Gnetum gnemon (gnetum)]<small> {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100515174726/http://www.traditionaltree.org/ |date=2010-05-15 }}Diakses pada 4 Apr 2010</small>.</ref> Melinjo banyak ditanam di pekarangan sebagai peneduh atau pembatas pekarangan dan terutama dimanfaatkan buah dan daunnya,<ref name="a"/> terutama untuk dibuat panganan keripik yang disebut [[emping]].

Melinjo merupakan tumbuhan tahunan [[tumbuhan berbiji terbuka|berbiji terbuka]], berbentuk [[pohon]] yang be[[tumbuhan berumah dua|rumah dua]] (''dioecious'', ada individu [[jantan]] dan [[betina]]).<ref name="a"/> Bijinya tidak terbungkus daging tetapi terbungkus kulit luar.<ref name="a"/> Batangnya kokoh dan bisa dimanfaatkan sebagai bahan [[bangunan]].<ref name="a"/> Daunnya tunggal berbentuk [[oval]] dengan ujung tumpul.<ref name="a"/> Melinjo tidak menghasilkan [[bunga]] dan [[buah]] sejati karena bukan termasuk [[tumbuhan berbunga]].<ref name="a"/> Yang dianggap sebagai buah sebenarnya adalah [[biji]] yang terbungkus oleh selapis [[aril]] yang berdaging.<ref name="a"/>

Tanaman melinjo dapat tumbuh mencapai 100 tahun lebih dan setiap panen raya mampu menghasilkan melinjo sebanyak 8080–100 - 100 Kgkg, Bilabila tidak dipangkas bisa mencapai ketinggian 25 m dari permukaan tanah.<ref name="e">[http://cerianet-agricultur.blogspot.com/2009/01/budidaya-tanaman-melinjo.html. Cerianet C. Budidaya Tanaman Melinjo]{{Pranala mati|date=Mei 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}<small>Diakses pada 4 Apr 2010</small>.</ref>.

Tanaman melinjo dapat diperbanyak dengan cara generatif (biji) atau vegetatif (cangkokan, okulasi, penyambungan, dan [[Setek|stek]]).<ref name="e"/>

Tanaman melinjo dapat tumbuh pada tanah-tanah liat/[[lempung]], berpasir, dan berkapur, tetapi tidak tahan terhadap tanah yang tergenang air atau yang berkadar asam tinggi dan dapat tumbuh dari ketinggian 0 - 10–1.200 m dplmdpl.<ref name="e"/> Lahan yang akan ditanami melinjo harus terbuka atau terkena [[sinar matahari]], lubang tanam berukuran 60 X× 60 X× 75 &nbsp;cm, dengan jarak tanam 6 - 86–8 m.<ref name="e"/>

Melinjo jarang dibudidayakan secara intensif.<ref name="a"/> Kayunya dapat dipakai sebagai bahan papan dan alat rumah tangga sederhana.<ref name="a"/> Daun mudanya (disebut sebagai ''so'' dalam [[bahasa Jawa]]) digunakan sebagai bahan [[Sayur|sayuran]] (misalnya pada [[sayur asem|sayur asam]]).<ref name="a"/> Bunga (jantan maupun betina) dan bijinya yang masih kecil-kecil (''pentil'') maupun yang sudah masak dijadikan juga sebagai sayuran.<ref name="a"/> Biji melinjo juga menjadi bahan baku [[emping]].<ref name="a"/>. Kulitnya bisa dijadikan abon kulit melinjo.<ref name="a"/>

Penelitian yang sudah dilakukan pada melinjo menujukkanmenunjukkan bahwa melinjo menghasilkan senyawa [[antioksidan]].<ref name="c"/> Aktivitas antioksidan ini diperoleh dari konsentrasi [[protein]] tinggi, 9-10 persen9–10% dalam tiap biji melinjo.<ref name="c"/> Protein utamanya berukuran 30 kilo [[Dalton]] yang amat efektif untuk menghabisi [[radikal bebas]] yang menjadi penyebab berbagai macam penyakit.<ref name="c">[http://atanitokyo.blogspot.com/2007/04/promosi-melinjo-di-jepang.html. Pudjiatmoko. 2007. Potensi melinjo di Jepang]<small> Diakses pada 4 Apr 2010</small>.</ref>.

Ginkgo adalah [[spesies]] pohon hidup tertua, yang telah tumbuh selama 150-200150–200 juta tahun dan dipercaya sebagai tonik [[otak]] karena memperkuat [[daya ingat]].<ref name="c"/> Daun Ginkgoginkgo juga punya khasiat [[antioksidan]] kuat dan berperan penting dalam [[oksidasi]] radikal bebas penyebab penuaan dini dan [[pikun]].<ref name="c"/>

Selain itu melinjo juga merupakan [[Antibiotik|antimikroba]] alami.<ref name="d"/> Itu artinya protein melinjo juga bisa dipakai sebagai pengawet alami makanan sekaligus obat baru untuk penyakit yang disebabkan oleh [[bakteri]].<ref name="d"/> Peptida yang diisolasi dari biji melinjo diindikasikan punya potensi aktif menghambat beberapa jenis [[bakteri gram positif]] dan negatif.<ref name="d">[http://www.tempointeractive.com/hg/iptek/2007/05/09/brk,20070509-99753,id.html. Tjandra D. 2007. Antioksidan dari Biji Melinjo]{{Pranala mati|date=Mei 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}<small>Diakses pada 4 Apr 2010</small>.</ref>.

[[Berkas:Sayur asem vegetable soup.jpg|kiri|jmpl|200px|[[Sayur asem]]asam menggunakan biji melinjo (di bagian kiri bawah, berbentuk kapsul) sebagai salah satu sayuran pelengkapnya.]]

Hiperurisemia terjadi karena gangguan pengeluaran asam urat oleh [[ginjal]].<ref name="c"/> Hiperurisemia dapat disebabkan oleh faktor [[genetik]] dan dapat diturunkan.<ref name="c"/> Konsumsi makanan dengan purin tinggi, konsumsi gula, dan lemak berlebihan dapat meningkatkan kadar asam urat.<ref name="c"/> Kegemukan, pengguna obat [[diuretik]], [[diet]] penurunan [[berat badan]], juga sering menyebabkan hiperurisemia.<ref name="c"/> Namun, apabila tidak dikonsumsi secara berlebihan dan cara pengolahannya benar tidak akan menyebabkan asam urat.<ref name="c"/>

== KomoditiKomoditas Ekspor Indonesia ==

[[Indonesia]] adalah [[negara]] yang menjadikan biji melinjo sebagai [[komoditikomoditas ekspor]] dalam jumlah yang cukup besar.<ref name="b"/> Melinjo akan dipanen dan menghasilkan buah setelah 5- 65–6 tahun setelah penanaman biji.<ref name="b"/> Di daerah [[SumatraSumatera Barat]] setiap tahunnya dilaporkan menghasilkan 20.000- 25000–25.000 buah melinjo dan produksi bijinya mencapai 80-80– 100 &nbsp;kg per [[pohon]] per [[tahun]].<ref name="b">Cadiz RT, Florido HB. 2001. Bago: Gnetum gnemon Linn. ''Research Information system'' 13(2).</ref>.