Bubur: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
Mengodog -> merebus Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
(8 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Infobox food/wikidata}}
'''Bubur''' merupakan istilah umum untuk mengacu pada campuran bahan padat dan cair, dengan komposisi cairan yang lebih banyak daripada padatan dan keadaan bahan padatan yang tercerai-berai.<ref name="Pringgodigdo">{{id}}A.G Pringgodigdo; Soetomo Tjokronegoro; Soediman Kartodiprodjo; A.K. Pringgodigdo., Ensiklopedi Umum, Yogyakarta: Kanisius dan Franklin Book Programs Inc, 180-181</ref> Dalam dunia kuliner, bubur adalah jenis makanan yang biasa dimasak dengan cara
Istilah ini biasa dipakai dalam dunia boga, seperti pada [[bubur ayam]], [[bubur ketan hitam]], atau [[bubur kacang hijau]], [[bubur ketan]].<ref name="Pringgodigdo"/>
Baris 17:
* [[Bubur kacang hijau]]
* [[Bubur ketan hitam]]
* [[Bubur candil|Bubur Candil]]
* [[Bubur sumsum]]
== Nama bubur berdasarkan daerah asalnya ==
Baris 29 ⟶ 28:
== Korea ==
[[Berkas:Korean cuisine-Juk-01.jpg|jmpl|ka|Juk]]
'''Juk''' (죽) adalah
Orang Korea menikmati juk selagi hangat, terutama di pagi hari sebagai ganti nasi.<ref name="juk"/> Juk baik untuk pencernaan karena teksturnya lembut.<ref name="juk"/>
Baris 50 ⟶ 49:
[[Kategori:Hidangan Korea]]
[[Kategori:Makanan]]
[[Kategori:Sereal sarapan]]
|