Entung jati: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Adi.akbartauhidin memindahkan halaman Hyblaea puera ke Entung jati: Sebab, kalau sy beri nama "kupu jati", orang entar bingung, sebab hama kupu-kupu yang menyerang jati banyak dan ingat, "jati" nama jenis, jadi cukup huruf kecil saja. |
|||
| (13 revisi perantara oleh 11 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Orphan|date=Oktober 2016}}
{{Taxobox
| name = Entung jati
Baris 20 ⟶ 22:
*''N. unxia'' <small>Hübner, 1813</small>
}}
'''Entung jati''' (''Hyblaea puera'') adalah [[spesies]] [[
==Sumber protein==
Di beberapa bagian daerah di Indonesia, utamanya Jawa dan Madura, ulat entung dikumpulkan untuk kemudian diolah menjadi bahan tumisan, sayur lodeh, sayur asem-asem, balado, rempeyek, keripik, dan rica-rica.<ref>[https://dero.desa.id/artikel/2023/11/17/enthung-makanan-ekstrem-yang-kaya-nutrisi-dan-bercita-rasa-gurih ''Enthung, Makanan Ekstrem yang Kaya Nutrisi dan Bercita Rasa Gurih''.] dari situs desa.id</ref> Kadar proteinnya cukup tinggi, yaitu 15-20 persen. Namun harus diperhatikan bahwa beberapa orang bisa mengalami alergi dari memakan ulat ini.<ref>[https://surabaya.tribunnews.com/2018/12/11/dokter-di-tuban-beberkan-kandungan-zat-di-dalam-enthung-yang-marak-dikonsumsi-di-tuban ''Dokter di Tuban Beberkan Kandungan Zat di Dalam Enthung yang Marak Dikonsumsi di Tuban.] dari situs tribunnews.com</ref>
== Referensi ==
{{reflist}}
{{hewan-stub}}▼
{{Taxonbar|from=Q5952973}}
[[Kategori:Fauna Afrika Selatan]]
[[Kategori:Fauna
[[Kategori:Fauna Papua Nugini]]
[[Kategori:Hyblaeidae]]
[[Kategori:
| |||