Karnitin: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 14 Juni 2016 03.18 sunting AABot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 913.647 suntingan k Bot: Penggantian teks otomatis (-Alpukat +Avokad) ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 4 Mei 2024 06.30 sunting balikkan Muhammad Anas Sidik (bicara \| kontrib) 23.625 suntingan k Muhammad Anas Sidik memindahkan halaman Karnitina ke Karnitin dengan menimpa pengalihan lama: Judul salah eja Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
(9 revisi perantara oleh 8 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 21: \| excretion = urin (> 95%) }} '''Karnitina''', dikenal juga sebagai '''<small>L</small>-karnitin''' atau '''levocarnitin''', adalah [[senyawa]] [[~~ammonium~~amonium]] [[kation]] yang disintesis dari [[asam amino]] [[lisina]] dan [[metionina]].<ref>{{cite journal \|author=Steiber A, Kerner J, Hoppel C \|title=Carnitine: a nutritional, biosynthetic, and functional perspective \|journal=Mol. Aspects Med. \|volume=25 \|issue=5-6 \|pages=455-73 \|year=2004 \|pmid=15363636}}</ref> Nama karnitina sendiri berasal dari [[bahasa latin]] ''carnus'' yang berarti [[daging]]. Nama ini diberikan karena senyawa ini pertama kali ditemukan di dalam [[daging sapi]]. Senyawa ini membantu konsumsi dan pemakaian [[lemak]] dalam tubuh karena ia bertanggung jawab dalam transportasi [[asam lemak]] dari [[sitosol]] menuju [[mitokondria]]. Senyawa ini biasa dijual sebagai [[suplemen makanan]]. Baris 33: Tahap pertama adalah pembentukan [[asil-Ko A]] terlebih dahulu dari senyawa [[asam lemak]]. Tahap ini dimulai dengan penempelan asam lemak dengan [[koenzim A]] (Ko-A) melalui ikatan [[tioester]]. Reaksi ini dikatalisasi oleh enzim [[lemak asil-Ko A sintetase]] (''[[fatty acyl-CoA synthetase]]'') dan diselesaikan dengan bantuan enzim [[pirofosfatase]] sehingga membentuk senyawa asil-Ko A. Tahap kedua adalah tahap pemindahan gugus [[asil]] dari asil-Ko-A ke molekul ~~karnitin~~karnitina sehingga membentuk senyawa [[asil-karnitina]] dibantu oleh enzim [[karnitin asiltransferase I]] ([[palmitoiltransferase]]). Kemudian tahap ketiga adalah transpor molekul tersebut ke dalam [[mitokondria]]. Tahap tersebut terjadi dengan bantuan dua enzim lain. Baris 40: # Asil-karnitina diubah kembali menjadi asil-KoA oleh [[karnitina asiltransferase II]] (palmitoyltransferase) yang terletak di membran dalam mitokondria. Karnitina yang terlepas dikembalikan ke [[sitosol]]. Disfungsi dari proses ini menimbulkan cacat genetik seperti [[defisiensi karnitina primer]], [[defisiensi karnitina palmitoiltransferase I]], [[defisiensi karnitina palmitoiltransferase II]] , dan [[karnitina-aslkarnitina translokase]].<ref>{{cite journal \|author=Olpin S \|title=Fatty acid oxidation defects as a cause of neuromyopathic disease in infants and adults \|journal=Clin. Lab. \|volume=51 \|issue=5-6 \|pages=289-306 \|year=2005 \|pmid=15991803}}</ref> Aktivitas karnitina asiltransferase I dapat dihambat secara [[alosterik]] dengan kehadiran [[malonil-KoA]], senyawa metabolit antara biosintesis asam lemak, untuk mencegah [[beta-oksidation]] dan [[sintesis asam lemak]] lebih jauh. Baris 54: \| '''Produk''' \|\| '''Kuantitas''' \|\| '''Karnitina''' \|- \| Bistik Sapi \|\| 3.5 oz \|\| 95  mg \|- \| Daging Babi \|\| 3.5 oz \|\| 27.7  mg \|- \| [[Tempe]] \|\| half cup \|\| 19.5  mg \|- \| Dada Ayam \|\| 3.5 oz \|\|  3.9  mg \|- \| Keju Amerika \|\| 3.5 oz \|\|  3.7  mg \|- \| Es Krim \|\| 3.5 fl oz\|\|  3.7  mg \|- \| Susu Segar \|\| 3.5 fl oz\|\|  3.3  mg \|- \| Susu [[L-Men]] Basic Formula \|\| 1.5 oz \|\| 45  mg \|- \| Susu [[L-Men]] Regular Formula \|\| 2 oz \|\| 220  mg \|- \| Avokad \|\| one medium \|\| 2  mg<ref>http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/othernuts/carnitine/</ref> \|- \| Roti Gandum \|\| 3.5 oz \|\|  0.36  mg \|- \| Asparagus \|\| 3.5 oz \|\|  0.195  mg \|- \| Roti Putih \|\| 3.5 oz \|\|  0.147  mg \|- \| Makaroni \|\| 3.5 oz \|\|  0.126  mg \|- \| Selai Kacang \|\| 3.5 oz \|\|  0.083  mg \|- \| Nasi \|\| 3.5 oz \|\|  0.0449  mg \|- \| Telur \|\| 3.5 oz \|\|  0.0121  mg \|- \| Jus Jeruk \|\| 3.5 fl oz\|\|  0.0019  mg \|} (Keterangan: 1 oz sekitar 28 g) Umumnya, jumlah konsumsi karnitin perhari sebesar 20 to 200  mg. Bagi kaum vegetarian dan kaum vegan, asupan karnitin dapat turun menjadi 1  mg perhari.<ref>{{Cite web \|url=http://www.onlineweightloss.info/nutrients/4-nutrients/102-l-carnitine \|title=Salinan arsip \|access-date=2008-01-28 \|archive-date=2008-02-18 \|archive-url=https://web.archive.org/web/20080218103508/http://www.onlineweightloss.info/nutrients/4-nutrients/102-l-carnitine \|dead-url=yes }}</ref> == Sumber Karnitina Lain == Baris 103: == Pranala luar == * [http://www.l-men.com/index-indonesia.php L-Men] {{Webarchive\|url=https://web.archive.org/web/20080409211228/http://www.l-men.com/index-indonesia.php \|date=2008-04-09 }} * [http://www.umm.edu/altmed/ConsSupplements/CarnitineLCarnitinecs.html article on Carnitine] at [[University of Maryland, Baltimore\|University of Maryland]] Medical Center * [http://www.chm.bris.ac.uk/motm/carnitine/Carnitine.htm Molecule of the Month] at [[University of Bristol]] {{Suplemen makanan}} {{Authority control}} [[Kategori:Suplemen makanan]]