Karnitin: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k bot Mengubah: zh:肉碱 |
k Muhammad Anas Sidik memindahkan halaman Karnitina ke Karnitin dengan menimpa pengalihan lama: Judul salah eja Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
| (21 revisi perantara oleh 18 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 21:
| excretion = urin (> 95%)
}}
'''Karnitina''', dikenal juga sebagai '''<small>L</small>-karnitin''' atau '''levocarnitin''', adalah [[senyawa]] [[
Senyawa ini membantu konsumsi dan pemakaian [[lemak]] dalam tubuh karena ia bertanggung jawab dalam transportasi [[asam lemak]] dari [[sitosol]] menuju [[mitokondria]]. Senyawa ini biasa dijual sebagai [[suplemen makanan]].
Baris 33:
Tahap pertama adalah pembentukan [[asil-Ko A]] terlebih dahulu dari senyawa [[asam lemak]]. Tahap ini dimulai dengan penempelan asam lemak dengan [[koenzim A]] (Ko-A) melalui ikatan [[tioester]]. Reaksi ini dikatalisasi oleh enzim [[lemak asil-Ko A sintetase]] (''[[fatty acyl-CoA synthetase]]'') dan diselesaikan dengan bantuan enzim [[pirofosfatase]] sehingga membentuk senyawa asil-Ko A.
Tahap kedua adalah tahap pemindahan gugus [[asil]] dari asil-Ko-A ke molekul
Kemudian tahap ketiga adalah transpor molekul tersebut ke dalam [[mitokondria]]. Tahap tersebut terjadi dengan bantuan dua enzim lain.
Baris 40:
# Asil-karnitina diubah kembali menjadi asil-KoA oleh [[karnitina asiltransferase II]] (palmitoyltransferase) yang terletak di membran dalam mitokondria. Karnitina yang terlepas dikembalikan ke [[sitosol]].
Disfungsi dari proses ini menimbulkan cacat genetik seperti [[defisiensi karnitina primer]], [[defisiensi karnitina palmitoiltransferase I]], [[defisiensi karnitina palmitoiltransferase II]]
Aktivitas karnitina asiltransferase I dapat dihambat secara [[alosterik]] dengan kehadiran [[malonil-KoA]], senyawa metabolit antara biosintesis asam lemak, untuk mencegah [[beta-oksidation]] dan [[sintesis asam lemak]] lebih jauh.
<center>[[Berkas:Acyl-CoA from cytosol to the mitochondrial matrix.
== Sumber Karnitina ==
Baris 54:
| '''Produk''' || '''Kuantitas''' || '''Karnitina'''
|-
| Bistik Sapi || 3.5 oz || 95
|-
| Daging Babi || 3.5 oz || 27.7
|-
| [[Tempe]] || half cup || 19.5
|-
| Dada Ayam || 3.5 oz || 3.9
|-
| Keju Amerika || 3.5 oz || 3.7
|-
| Es Krim || 3.5 fl oz|| 3.7
|-
| Susu Segar || 3.5 fl oz|| 3.3
|-
| Susu [[L-Men]] Basic Formula || 1.5 oz || 45
|-
| Susu [[L-Men]] Regular Formula || 2 oz || 220
|-
|
|-
| Roti Gandum || 3.5 oz || 0.36
|-
| Asparagus || 3.5 oz || 0.195
|-
| Roti Putih || 3.5 oz || 0.147
|-
| Makaroni || 3.5 oz || 0.126
|-
| Selai Kacang || 3.5 oz || 0.083
|-
| Nasi || 3.5 oz || 0.0449
|-
| Telur || 3.5 oz || 0.0121
|-
| Jus Jeruk || 3.5 fl oz|| 0.0019
|}
(Keterangan: 1 oz sekitar 28 g)
Umumnya, jumlah konsumsi karnitin perhari sebesar 20 to 200
== Sumber Karnitina Lain ==
Baris 103:
== Pranala luar ==
* [http://www.l-men.com/index-indonesia.php L-Men] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080409211228/http://www.l-men.com/index-indonesia.php |date=2008-04-09 }}
* [http://www.umm.edu/altmed/ConsSupplements/CarnitineLCarnitinecs.html article on Carnitine] at [[University of Maryland, Baltimore|University of Maryland]] Medical Center
* [http://www.chm.bris.ac.uk/motm/carnitine/Carnitine.htm Molecule of the Month] at [[University of Bristol]]
{{Suplemen makanan}}
{{Authority control}}
[[Kategori:Suplemen makanan]]
[[Kategori:Asam amino]]
| |||