Jintan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k →Taksonomi: merapikan rujukan |
k Asterids to Asterid - 04/05/2024 |
||
| (8 revisi perantara oleh 4 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 2:
{{Taxobox
| name = Jintan
| image =
| image_width = 200px
| image_caption = Biji jintan
| regnum = [[Plantae]]
| unranked_subregnum = [[Tumbuhan berpembuluh|Tracheophyta]]
| unranked_divisio = [[Tumbuhan berbunga|Angiospermae]]
| unranked_classis = [[Eudikotil]]
| unranked_ordo = [[Asterid]]
| ordo = [[Apiales]]
| familia = [[Apiaceae]]
| genus = ''[[
| species = '''''
| binomial = ''
| binomial_authority =
| synonyms =
| synonyms = ''T. involucratum'' Wolff non Marie, ''Carum roxburghianum'' Benth ex Kurz<ref>{{cite web▼
* ''Trachyspermum roxburghianum''([[A. P. de Candolle|DC.]]) Craib
* ''T. involucratum'' Wolff non Marie,
▲
| last = Geeta
| first = R.
Baris 37 ⟶ 42:
=== Bumbu masakan ===
Jintan merupakan salah satu [[rempah-rempah]] utama dalam masakan di [[Timur Tengah]] dan [[Asia]]. Penggunaan jintan di Asia khususnya pada masakan-masakan [[Asia Selatan]] dan Asia Tenggara. Jintan memiliki rasa pedas dan manis. Di Belanda, jintan digunakan sebagai bahan campuran pembuatan keju.<ref>{{Cite book|last=Pattiradjwane|first=Bara|date=2017|url=https://www.google.co.id/books/edition/Cerita_Dapur_Nusantara_dalam_Rasa_Rupa/9sZGDwAAQBAJ?hl=id&gbpv=1&printsec=frontcover|title=Cerita Dapur Nusantara dalam Rasa dan Rupa|location=Jakarta|publisher=Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama|isbn=978-602-03-2879-9|editor-last=Gretiani|editor-first=Siti|pages=12|url-status=live}}</ref> Bagian jintan yang dijadikan rempah-rempah adalah bijinya.<ref>{{Cite book|last=Hakim|first=Luchman|date=2015|url=https://biologi.ub.ac.id/wp-content/uploads/2018/11/E-book-Rempah-Herba-Luchman-HAkim-2016.pdf|title=Rempah dan Herba Kebun-Pekarangan Rumah Masyarakat: Keragaman, Sumber Fitofarmaka dan Wisata Kesehatan-Kebugaran|location=Sleman|publisher=Diandra Creative|isbn=978-602-73737-6-1|pages=1|url-status=live}}</ref>
[[Berkas:Carum carvi 15-p.bot-carum.carvi-19.jpg|jmpl|Jintan]]
=== Pengobatan ===
Baris 52 ⟶ 58:
{{rempah-rempah}}
{{tanaman-obat-stub}}▼
{{Taxonbar|from=Q26811}}
[[Kategori:Tumbuhan obat]]
[[Kategori:Rempah-rempah]]
[[Kategori:Tumbuhan di Alkitab]]
[[Kategori:Carum]]
▲{{tanaman-obat-stub}}
| |||