Gandaria: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k →top: Generalisasi 9 Mei 2024 |
||
| (50 revisi perantara oleh 21 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Taxobox
| name = Gandaria
| image = Bouea macrophylla young fruit.JPG
| image_caption=Buah gandaria muda
| regnum = [[Plantae]]
| unranked_divisio = [[Tumbuhan berbunga|Angiospermae]]
|
| unranked_ordo = [[Rosid]]
| ordo = [[Sapindales]]
| familia = [[Anacardiaceae]]
| genus = ''[[Bouea]]''
| species = '''''B. macrophylla'''''
| binomial = ''Bouea macrophylla''
| binomial_authority = Griff.
| synonyms = ''Bouea gandaria'' Bl.
}}
'''Gandaria''' (''Bouea macrophylla'' Griff.) atau nama lokal lainnya ''jatake'' atau ''kundang'' adalah tanaman yang berasal dari kepulauan [[Indonesia]] dan [[Malaysia]]. Tanaman ini tumbuh di daerah [[tropis]], dan banyak dibudidayakan di [[Sumatra]] dan [[Thailand]].
Gandaria dimanfaatkan buah, daun, dan batangnya. [[Buah]] gandaria berwarna hijau saat masih muda, dan sering dikonsumsi sebagai [[rujak]] atau campuran [[sambal]] gandaria. Buah gandaria yang matang berwarna kuning, memiliki rasa kecut-manis dan dapat dimakan langsung. Daunnya digunakan sebagai lalap. Batang gandaria dapat digunakan sebagai papan. Gandaria adalah [[flora]] identitas [[Jawa Barat]].{{sfn|Kurniawan & Pratama|2010|p=68}}
==
Buah gandaria menyerupai [[mangga]] bulat yang kecil. [[Pohon]]nya sedang, namun tinggi.{{sfn|Sastrapradja dkk.|1981|p=27}} Tingginya dapat mencapai 25 [[meter|m]].{{sfn|Kurniawan & Pratama|2010|p=68}} [[Tajuk]]nya rapat. Dahannya berbentuk lebar memanjang, dengan ujung yang tumpul. Perbungaannya malai, [[bunga]]nya menyerupai bunga mangga yang berwarna kuning, dan muncul di ketiak daun.<ref name=IWF34>{{cite web |url=http://www.iwf.or.id/detail_flora/34 |title=Gandaria (Bouea macrophylla griffith) |publisher=IWF |accessdate=24 December 2012 |archiveurl=https://www.webcitation.org/6D95ZZs3P?url=http://www.iwf.or.id/detail_flora/34 |archivedate=2012-12-24 |dead-url=no }}</ref> Berbunga pada bulan [[September]]-[[Desember]]. [[Buah]]nya bulat,{{sfn|Sastrapradja dkk.|1981|p=27}} seperti kelereng. Tipenya seperti buah batu, mengeluarkan cairan kental dan bau khas seperti [[terpentin]].<ref name=IWF34/> Sewaktu masih muda, warnanya hijau, dan kalau sudah matang, berwarna kuning oranye. Bijinya berwarna ungu.{{sfn|Kurniawan & Pratama|2010|p=68}} [[Daun]]nya tunggal, berbentuk bundar telur-lonjong sampai bentuk lanset atau jorong. Waktu muda berwarna putih, kemudian berangsur ungu tua, lalu menjadi hijau tua.<ref name=IWF34/>
== Persebaran dan habitat ==
Buah ini berasal di daerah-daerah [[Asia Tenggara]], sekarang menyebar ke [[pulau]]-pulau di sebelah timurnya dan juga sampai ke [[India]].{{sfn|Sastrapradja dkk.|1981|p=27}} Di [[Indonesia]], gandaria memiliki persebaran yang sempit. Yakni di [[Pulau Sumatra]], sebagian [[Jawa]], [[Maluku]], [[Kalimantan Selatan]], [[Sulawesi Selatan]] dan [[Sulawesi Utara]],{{sfn|Kurniawan & Pratama|2010|p=68}} dan [[Papua]].{{sfn|Sinay|2011|p=15}} Ia tumbuh di [[hutan]]-hutan, atau ditanam di [[desa]]-desa sebagai tanaman buah. Ia tumbuh dengan baik dari ketinggian 5-800 [[mdpl]].{{sfn|Sastrapradja dkk.|1981|p=27}} Pembudidayaan tumbuhan ini sudah dilakukan di [[Sumatra]].{{sfn|Achdiat|2007|p=10}}
Sementara itu, ia tumbuh baik di [[Ambon]] dengan pemukiman baik [[dataran rendah]] ataupun [[dataran tinggi]].{{sfn|Sinay|2011|p=15}} Di hutan dataran rendah, dapat hidup di bawah 300 [[mdpl]], tetapi dalam pembudidayaan telah berhasil ditanam pada ketinggian sekitar 850 m dpl.<ref name=IWF34/>
==
Daunnya yang masih muda digunakan untuk [[sayur]]an, khususnya untuk [[lalap]]. Buahnya ber[[air]], rasanya manis-masam.{{sfn|Sastrapradja dkk.|1981|p=27}} Tumbuhan ini bisa langsung dimakan seusai dipetik dari [[pohon]]nya.{{sfn|Kurniawan & Pratama|2010|p=68}} Sedangkan sewaktu masih muda, buahnya bisa dibuat [[sambal]], [[rujak]], dimakan langsung{{sfn|Achdiat|2007|p=10}} atau untuk lalap.{{sfn|Sinay|2011|p=16}} Kayunya dapat digunakan untuk membuat sarung [[keris]] dan [[daun]]nya digunakan untuk [[obat]].{{sfn|Sastrapradja dkk.|1981|p=27}}
== Referensi ==
{{Reflist|2}}
'''Bacaan'''
{{Refbegin}}
* {{cite book
|first1=Setijati
|last1=Sastrapradja
|first2=Siti Harti Aminah
|last2=Lubis
|first3=Eddy
|last3=Djajasukma
|first4=Hadi
|last4=Soetarno
|first5=Ischak
|last5=Lubis
|year=1981
|title=Proyek Penelitian Potensi Sumber Daya Ekonomi:Sayur-Sayuran
|volume=6
|publisher=[[Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia|LIPI]] bekerja sama dengan [[Balai Pustaka]]
|location=[[Jakarta]]
|ref=harv
|oclc=66307472
}}
* {{cite book
|first1=M.B.
|last1=Kurniawan
|first2=Bayu
|last2=Pratama
|year=2010
|url=http://books.google.co.id/books?id=ZWlws4KqG1oC
|title=Mengenal Hewan dan Tumbuhan Asli Indonesia
|publisher=Cikal Aksara (Anak perusahaan AgroMedia Pustaka)
|location=[[Jakarta]]
|ref=harv
|isbn=978-602-8526-17-7
|access-date=2012-12-24
|archive-date=2023-07-28
|archive-url=https://web.archive.org/web/20230728144119/https://books.google.co.id/books?id=ZWlws4KqG1oC&hl=id
|dead-url=no
}}
* {{cite book
|first=Kukuh
|last=Achdiat
|year=2007
|title=Mengenal Flora & Fauna Khas Indonesia
|publisher=Kaliptra Raya
|ref=harv
}}
* {{cite journal
|title=Pengaruh Giberelin dan Temperatur Terhadap Pertumbuhan Semai Gandaria (''Bouea macrophylla'' Griffith)
|first=Hermalina
|last=Sinay
|volume=8
|issue=1
|pages=15–22
|year=Januari 2011
|journal=Bioscientiae
|ref=harv
|url=http://fmipa.unlam.ac.id/bioscientiae/wp-content/uploads/2012/02/B-Vol.-8-No.-1-3.pdf
|access-date=2012-12-24
|archive-date=2012-10-25
|archive-url=https://web.archive.org/web/20121025135115/http://fmipa.unlam.ac.id/bioscientiae/wp-content/uploads/2012/02/B-Vol.-8-No.-1-3.pdf
|dead-url=yes
}}
{{Refend}}
== Pranala luar ==
* [http://www.plantamor.com/index.php?plant=214 Gandaria] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20211214081929/http://www.plantamor.com/index.php?plant=214 |date=2021-12-14 }} pada Plantamor.
* [http://indopedia.gunadarma.ac.id/content/48/5511/id/bouea-macrophylla-griff.html Gandaria] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20101111044955/http://indopedia.gunadarma.ac.id/content/48/5511/id/bouea-macrophylla-griff.html |date=2010-11-11 }} pada Indopedia.
* [http://www.proseanet.org/prohati4/browser.php?docsid=94 Gandaria] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20110717120335/http://www.proseanet.org/prohati4/browser.php?docsid=94 |date=2011-07-17 }} pada ProseaNet.
{{Taxonbar|from=Q1493371}}
[[Kategori:Tumbuhan]]
[[Kategori:Buah-buahan]]
| |||