Piper guineense: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Mitgatvm Bot (bicara | kontrib)
k top: Magnoliids -> Magnoliid
 
(8 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 3:
| image = Piper guineense01.JPG
| regnum = [[Plant]]ae
| unranked_subregnum = [[Tumbuhan berpembuluh|Tracheophyta]]
| divisio = [[Magnoliophyta]]
| unranked_divisio = [[Tumbuhan berbunga|Angiospermae]]
| classis = [[Dicotyledon|Magnoliopsida]]
| unranked_classis = [[Magnoliid]]
| ordo = [[Piperales]]
| familia = [[Piperaceae]]
| genus = ''[[Piper (genus)|Piper]]''
| species = '''''P. guineense'''''
| binomial = ''Piper guineense''
Baris 17 ⟶ 18:
Tanaman yang menghasilkan lada Ashanti dapat tumbuh merambat hingga mencapai panjang 20m. Tanaman ini merupakan tanaman asli Afrika Tengah dan Barat. Seperti lada-lada lainnya, lada Ashanti mengandung 5-8& [[piperin]] yang membuatnya "pedas".
 
Rasa lada Ashanti sangat mirip dengan kemukus, tetapi tidak sepahit kemukus dan memiliki rasa rempah yang lebih segar. Rempah ini dikenal di Eropa pada [[abad pertengahan]] (dan merupakan rempah yang umum digunakan di [[Rouen]] dan [[Dieppe, Seine-Maritime|Dieppe]] di [[PerancisPrancis]] abad ke-14), kini penggunaan rempah ini cenderung terbatas di Afrika Barat dan Tengah.
 
== Catatan kaki ==
Baris 23 ⟶ 24:
 
== Pranala luar ==
* [http://www.celtnet.org.uk/recipes/miscellaneous/fetch-recipe.php?rid=misc-ashanti-chicken Recipe for West African 'Ashanti Chicken' incorporating Ashanti Pepper]
* [http://globalfoodbook.com/know-health-benefits-piper-guineense-uziza/ Do you know the health benefits of Piper guineense ‘Uziza’?]
{{Taxonbar|from=Q5687643}}
 
[[Kategori:Rempah-rempah]]
[[Kategori:Lada]]
[[Kategori:MasakanHidangan Afrika]]
[[Kategori:Piper]]