Cireng: Perbedaan antara revisi

'''Cireng''' (singkatan{{sund|ᮎᮤᮛᮦᮀ}} {{IPA-su|t͡ʃirɛŋ}},{{Efn|huruf e ''curek'', dibunyikan seperti e pada ''ember''}} {{small|akronim dari}} '''''aci digorengdigoréng''''', {{small|[[bahasaArti Sundaharfiah|harf.]]}} untuk 'tepung "[[tapioka]] digoreng') (di[[Aksara Sunda Bakugoreng]]: {{sund|ᮎᮤᮛᮦᮀ}}") adalah makanan ringan yang berasal dari [[PasundanTatar Sunda|daerahtanah Sunda]] yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama [[tepung tapioka]]. Makanan ringan ini sangat populer di daerah [[PrianganParahyangan]],<ref name=":0">{{Cite web|last=Setiawan|first=Radifan|date=2019-07-07|title=Cireng, Makanan Khas Sunda Priangan Terbuat dari Tepung yang Digoreng|url=https://video.tribunnews.com/view/85789/cireng-makanan-khas-sunda-priangan-terbuat-dari-tepung-yang-digoreng|website=Tribun Video|language=id-ID|access-date=2023-05-24}}</ref> dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an.<ref name=":0" /> Bahan makanan ini antara lain terdiri dariatas tepung kanji, tepung terigu, air, merica bubuk, [[garam]], bawang putih, kedelai, daun bawang dan minyak goreng.<ref>{{Cite news|date=2021-12-06|title=11 Resep Cireng Nasi Gurih dan Lezat, Cocok untuk Camilan Sore|url=https://www.merdeka.com/jateng/11-resep-cireng-nasi-gurih-dan-lezat-cocok-untuk-camilan-sore-kln.html|work=[[Merdeka.com]]|language=id|access-date=2021-12-13|last=Prabandari|first=Ayu Isti|editor-last=Isti|editor-first=Ayu}}</ref>

Saat ini cireng dijual dalam berbagai varian rasa dan bentuk,<ref>{{Cite news|last=Setya|first=Devi|title=Jual Cireng Bentuk Binatang Rp 1.000, Penjual Ini Dapat Donasi Rp 3,7 Juta dari Netizen|url=https://food.detik.com/info-kuliner/d-5836681/jual-cireng-bentuk-binatang-rp-1000-penjual-ini-dapat-donasi-rp-37-juta-dari-netizen|work=[[Detik.com|detikcom]]|language=id|access-date=2021-12-13}}</ref> seperti rasa daging ayam, sapi, sosis, baso, hingga keju dan [[ayam teriyaki]]. Bahkan inovasi tidak hanya secara rasa namun bentuk, contohnya adalah [[cimol]], [[cilung]], dlldan lain-lain. SekarangSaat ini, cireng menyebar ke hampir seluruh penjuru [[Nusantara]]. Dahulu, cireng umumnya dijual oleh pedagang yang menaiki [[sepeda]] dengan peralatan membuat cireng di bagian belakang [[sepeda]]nya. Akan tetapiBahkan, kini telah tersedia cireng yang dijual secara daring. Cireng juga dapat dibeli di supermarket, restoran, dan cafe. Kini, cireng mudah untuk didapatkan dalam bentuk kemasan praktis siap goreng.