Combro: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
k mengubah font amis di jero menjadi italic dan menambahkan spasi pada kata dijero. Selain itu, menambahkan sedikit terjemahannya dalam bahasa Indonesia yaitu manis di bagian dalamnya |
||
(23 revisi perantara oleh 16 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:Combro.jpg|jmpl|ka|Comro tersaji di atas piring]]
'''Comro''' ({{Lang-su|ᮎᮧᮙᮢᮧ |Comro}} {{small|lakuran dari:}} ''on'''com''' di je'''ro''''', {{small|[[Arti harfiah|harf.]]}} "[[Oncom]] di dalam") adalah [[gorengan]] [[Masakan Sunda|khas Sunda]].<ref>{{Cite news|last=Khairunnisa|first=Syifa Nuri|date=2020-08-09|title=Resep Comro Khas Sunda, Camilan Gurih Berisi Oncom|url=https://www.kompas.com/food/read/2020/08/09/135300375/resep-combro-khas-sunda-camilan-gurih-berisi-oncom|work=[[Kompas.com]]|language=id|access-date=2021-12-13|editor-last=Aisyah|editor-first=Yuharrani}}</ref>. Comro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat atau lonjong dan diisi dengan sambal oncom dan cabai lalu digoreng.{{Fact}}<ref>{{Cite news|title=Combro, Makanan Tradisional Khas Jawa Barat yang Berbahan Baku Singkong dan Oncom|url=https://video.tribunnews.com/view/85542/combro-makanan-tradisional-khas-jawa-barat-yang-berbahan-baku-singkong-dan-oncom|work=[[Tribunnews|Tribunnews.com]]|language=id|access-date=2022-05-18|last=sholikhawan|first=fajri digit}}</ref> Ada juga yang menambahkan kencur dalam adonan isian comro tersebut, sehingga comro memiliki rasa yang khas. Comro adalah salah satu makanan khas [[Jawa Barat]]. Kudapan ini banyak dijajakan oleh penjual gorengan gerobak, yang dijual bersama dengan [[cireng]], [[Gehu (makanan)|gehu]], [[Bakwan|bala-bala]], [[pisang goreng]], dan jenis gorengan lainnya. Makanan lain yang sejenis dengan comro, namun memiliki rasa yang manis adalah [[misro]] (''amis di jero'') atau manis di bagian dalamnya. Misro, biasanya terbuat dari singkong parut dengan isian gula merah di dalamnya.
== Lihat pula ==
* [[Misro]]
== Referensi ==
{{Reflist}}{{Masakan Indonesia}}
{{resep}}
{{makanan-indonesia-stub}}▼
[[Kategori:Makanan ringan Indonesia]]
Baris 16 ⟶ 15:
[[Kategori:Gorengan]]
[[Kategori:Jajanan]]
▲{{makanan-indonesia-stub}}
|