Adam faso: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
kTidak ada ringkasan suntingan
 
(3 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{tanpa referensi}}
'''Adam faso''' adalah makanan khas [[Suku Dayak Kenyah]] yang terbuat dari kulit rusa (payau), atau bisa pula kulit babi atau sapi yang difermentasi. Setelah dipisahkan dari dagingnya, kulit rusa disimpan dalam kantung dan digantung selama beberapa hari. Setelah mengeluarkan aroma yang diinginkan, kulit rusa dibersihkan dari bulunya, direbus dan dicampurkan dengan sayur daun singkong rebus dan bumbu lainnya seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabe. Biasanya masakan ini dimakan dengan sambal.
 
{{makanan-stub}}
 
[[Kategori:Hidangan Indonesia]]
[[Kategori:Suku Dayak Kenyah]]