Keju sakura: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 6 September 2018 09.48 sunting HsfBot (bicara \| kontrib) Bot 1.172.010 suntingan k Bot: Mengganti kategori yang dialihkan Masakan Jepang menjadi Hidangan Jepang ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 23 Mei 2024 07.06 sunting balikkan Kusuma Bintari (bicara \| kontrib) 44 suntingan Menambahkan paragraf manufaktur dan kutipan referensi. Tag: VisualEditor
(4 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Yatim\|Oktober 2022}} {{Nihongo\|'''Keju sakura'''\|桜チーズ\|sakura chīzu}} adalah keju lembut yang dibuat di [[Hokkaido]], [[Jepang]]. Keju ini berwarna putih krem, dan dibumbui dengan daun persik dari gunung dan dihias dengan acar bunga [[sakura]]. Keju ini dimatangkan selama 10 hari, dan bagian tengahnya diisi dengan acar sakura, menjadikan tampilannya menyerupai bendera Jepang. Keju ini adalah keju pertama diakui secara luas sebagai keju Jepang karena sebagian besar keju dianggap sebagai keju [[Eropa]]/[[Laut Tengah\|Mediterania]], yang menyebar ke seluruh dunia selama zaman eksplorasi Eropa. Keju ini memiliki perbedaan langka dan memenangkan "[[medali emas]]" di [[Olimpiade Gunung Keju]] di [[Appenzell]], [[Swiss]], yang biasanya dimenangkan oleh [[keju Swiss]], [[Keju Italia\|Italia]], atau ~~Perancis~~[[Keju Prancis\|Prancis]]. == Manufaktur == Peternakan Kyodo Gakusha Shintoku di Hokkaido yang memproduksi keju sakura pertama kali didirikan oleh Shinichiro Miyajima pada tahun 1974. Selain keju sakura, peternakan ini juga memproduksi keju jenis Gruyère-type pemenang berbagai penghargaan. Saat ini peternakan Kyodo Gakusha Shintoku dikelola oleh putra Miyajima, Nozomu Miyajima, pengrajin keju pemenang penghargaan; lulusan Universitas Wisconsin-Madison. <ref>{{Cite web\|last=McDonough\|first=Malory Lane, Christine Clark, Molly\|date=2019-08-11\|title=5 Japanese Cheesemakers You Need to Know - culture: the word on cheese\|url=https://culturecheesemag.com/travel/5-japanese-cheesemakers-you-need-to-know/\|website=culture: the word on cheese - Culture, America's magazine for cheese lovers, delivers stories about cheeses, cheesemakers, travel to gorgeous cheese regions, and practical tips on buying, presenting, and cooking with cheese.\|language=en-US\|access-date=2024-05-23}}</ref> == Lihat pula ==