Bika Ambon: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Restored revision 22787402 made by Satrio_Haqqan: -> rv (HG) (3.4.10) Tag: Pengembalian manual |
FathanRFSR (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Tugas pengguna baru Newcomer task: copyedit |
||
(32 revisi perantara oleh 18 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 7:
| alternate_name =
| country = [[Indonesia]], [[Singapura]]
| region = Medan, [[
| creator =
| course = [[Pencuci mulut]] atau [[camilan]]
Baris 20:
[[Berkas:Kue bika ambon.JPG|jmpl|ka|Bika ambon dari Medan]]
[[Berkas:Iklan bikang ambon di koran De Locomaotief 26 Agustus 1933.jpg|jmpl|
'''Bika
== Sejarah ==
Baris 27:
Hingga kini, belum ada kepastian dan studi sosiokultur tunggal tentang asal muasal bika ambon.<ref name=":0" />
Versi
Versi
Versi
Versi keempat; Ambon adalah kosakata Medan yang berarti lembut. Namun, kosakata ini sudah lama tidak digunakan lagi di Medan.
Pada tanggal 26 Agustus 1933, koran edisi Belanda, ''De locomotief'', memampangkan iklan di Kota Semarang yang menyebutkan bikang ambon.<ref>{{Cite web|last=locomotief|first=de|date=26 Agustus 1933|title=refreshment room (iklan)|url=https://www.delpher.nl/nl/kranten/view?cql%5B%5D=%28ppn+exact+%22424119943%22%29&query=bikang+ambon&coll=ddd&redirect=true&identifier=MMKB23:001749105:mpeg21:a00383&resultsidentifier=MMKB23:001749105:mpeg21:a00383|website=www.delpher.nl|access-date=06 Oktober 2020}}</ref> Bikang ambon juga sudah dituliskan oleh koran yang sama pada tahun 1896 di Kwitang, Batavia --sekarang Jakarta-- (''De locomotief: Samarangsch handels- en advertentie-blad'', 10-02-1896).▼
▲Pada tanggal 26 Agustus 1933, koran edisi Belanda, ''[[De Locomotief|De locomotief]]'', memampangkan iklan di [[Kota Semarang]] yang menyebutkan bikang ambon.<ref>{{Cite web|last=locomotief|first=de|date=26 Agustus 1933|title=refreshment room (iklan)|url=https://www.delpher.nl/nl/kranten/view?cql%5B%5D=%28ppn+exact+%22424119943%22%29&query=bikang+ambon&coll=ddd&redirect=true&identifier=MMKB23:001749105:mpeg21:a00383&resultsidentifier=MMKB23:001749105:mpeg21:a00383|website=www.delpher.nl|access-date=06 Oktober 2020}}</ref> Bikang ambon juga sudah dituliskan oleh koran yang sama pada tahun 1896 di Kwitang, [[Batavia]] --sekarang Jakarta-- (''De locomotief: Samarangsch handels- en advertentie-blad'', 10-02-1896).
Bika ambon dikenal sebagai oleh-oleh khas [[Kota Medan]], [[Sumatra Utara]]. Di Medan, Jalan Mojopahit di daerah [[Medan Petisah, Medan|Medan Petisah]] terdapat sedikitnya 30 toko yang menjual kue ini.<ref name="Kontan"> [http://peluangusaha.kontan.co.id/news/sentra-bika-ambon-medan-bukan-asli-medan-tapi-laris-manis-1-1 Peluang Usahan: Sentra Bika Ambon Medan: Bukan Asli Medan Tapi Laris Manis]</ref> Setiap toko di lokasi ini bisa menjual lebih dari 1.000 bungkus bika ambon perhari apabila menjelang hari raya.<ref name="Kontan" />▼
▲Bika ambon dikenal sebagai oleh-oleh khas [[Kota Medan]], [[
== Rujukan ==
Baris 47 ⟶ 49:
[[Kategori:Kue Indonesia]]
[[Kategori:Jajanan]]
|