Kue Battenberg: Perbedaan antara revisi

'''Kue Battenberg''' adalah kue [[bolu]] asal [[Inggris]], yang memiliki ciri khas berupa pola seperti papan catur berwarna merah muda dan kuning, dilapisi dengan [[marzipan]]. Kue ini dibuat dengan menyatukan kue bolu dengan dua warna berbeda, yang dipotong dengan ukuran sama dan disusun menyerupai papan catur menggunakan selai aprikot untuk menyatukan susunan kue. Seluruh kue lalu dibungkus dengan lapisan tipis marzipan.

Pola papan catur yang digunakan pada kendaraan pelayanan darurat di Inggris memiliki kemiripan dengan pola kue Battenberg, sehingga secara resmi dinamai dengan [[:en:Battenburg_markings|tanda Battenburg.]]

Asal usul kue Battenberg mengakar pada tradisi kuliner dan sejarah kerajaan Inggris. Versi yang paling populer adalah kue ini diciptakan untuk merayakan pernikahan [[:en:Princess_Victoria_of_Hesse_and_by_Rhine|Putri Victoria]], cucu [[:en:Queen_Victoria|Ratu Victoria]], dengan [[:en:Prince_Louis_of_Battenberg|Pangeran Louis dari Battenberg]] pada tahun 1884.<ref>{{Cite web|title=Traditional Battenberg Cake {{!}} Great British Food Awards|url=https://www.greatbritishfoodawards.com/index.php/recipes/traditional-battenberg-cake|website=Great British Food|language=en|access-date=2024-05-22}}</ref> Pernikahan ini menyatukan keluarga kerajaan Inggris dengan keluarga Battenberg, yang merupakan keturunan bangsawan Jerman. Desain kue Battenberg yang terdiri dari empat pola kotak-kotak disebut sebagai simbol dari empat pangeran Battenberg; Pangeran Louis, Alexander, Henry dan Francis Joseph.