'''Carang gesing''' ([[Hanacaraka]]: {{jav|ꦕꦫꦁꦒꦼꦱꦶꦁꦕꦫꦁꦒꦼꦱꦶꦁ}}) adalah penganan [[jajanan pasar]] dari kawasan [[Keresidenan Surakarta|Surakarta]], [[Jawa Tengah]]. Bahan utama adalah buah [[pisang]] yang dipotong-potong lalu diberi bumbu santan dan rempah penyedap (seperti [[Pandan wangi|daun pandan]] dan [[Garam dapur|garam]]). Adonan ini lalu dibungkus [[daun pisang]] dan kemudian [[Pengukusan|dikukus]]. Bentuk bungkusan serupa dengan [[nagasari]], tetapi berbeda isinya.
Carang gesing biasa dijual pada pagi hari, dapat dimakan dalam bentuk hangat maupun setelah didinginkan.
