Lentog tanjung: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
k ~ |
||
(9 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
'''Lenthog Tanjung''' ([[Hanacaraka]]: {{jav|ꦭ꧀ꦭꦼꦤ꧀ꦛꦺꦴꦒ꧀ꦠꦚ꧀ꦗꦸꦁ}}, {{lang-jv|''Lenthog Tanjung''}}) merupakan menu sarapan khas dari Kabupaten [[Kudus]],<ref>http://www.kuduskab.go.id</ref> tepatnya dari Desa Tanjung Karang Daerah Kudus Selatan dan berbatasan dengan Desa Undaan. Lenthog merupakan menu khas yang sangat populer di Kabupaten Kudus setelah [[Soto kudus|Soto Kudus]]. [[Penjual]] Lenthog biasanya banyak ditemui saat waktu-waktu [[sarapan]] dan mudah dijumpai di pinggir jalan raya.
Lenthog Tanjung terbuat dari potongan lontong, sayur gori (dudoh tewel) dan sayur lodeh tahu. Disajikan diatas piring yang dilapisi alas dari daun pisang dengan taburan bawang goreng dan telur puyuh bacem. Tidak lupa sambal merah khas Lenthog Tanjung yang selalu ada menemani Lenthog Tanjung.
== Sejarah ==
Yang unik dari Lenthog Tanjung adalah ukuran lontongnya yang sangat besar, seukuran betis orang dewasa. Biasanya lentog tanjung dinikmati sebagai menu untuk sarapan, terdiri dari 3 bahan utama, ada lontong yang dipotong kecil-kecil, sayur gori (nangka muda) dan lodeh tahu.
Untuk menikmati Lenthog Tanjung biasanya dihidangkan tanpa menggunakan sendok namun menggunakan Suru yang merupakan sendor tradisional yang terbuat dari lipatan [[daun pisang]].
== Referensi ==
Baris 17 ⟶ 16:
* [http://www.kuduskab.go.id http://www.kuduskab.go.id]
* [http://wartapedia.com/wisata/wisatakuliner/5047-lentog-tanjung--nikmatnya-makanan-khas-kota-kudus.html Wartapedia.com]
* [http://pamungkaz.net/lentog-tanjung-menu-sarapan-khas-warga-kudus/ pamungkaz.net] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130922204912/http://pamungkaz.net/lentog-tanjung-menu-sarapan-khas-warga-kudus/ |date=2013-09-22 }}
{{makanan-stub}}▼
[[Kategori:
[[Kategori:
[[Kategori:Lontong]]
▲{{makanan-stub}}
|