Nasi pindang: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 14 Juni 2013 08.40 sunting Jasintacantik (bicara \| kontrib) 5.226 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 24 Mei 2024 02.17 sunting balikkan AABot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 914.345 suntingan k ~ Tag: paws [2.2]
(17 revisi perantara oleh 9 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: ~~{{tone}}~~ {{Infobox Prepared Food \| name = Nasi Pindang \| image = ~~<!--[[Berkas:Pindang Kerbau.jpg\|thumb\|200px\|Foto Pindang Kerbau]]-->~~ \| caption = Nasi Pindang \| alternate_name = \| country = [[Indonesia]] \| region = [[Kudus]], [[Jawa Tengah]] \| creator = [[Suku Jawa]] \| course = \| served = Baris 15 ⟶ 14: \| other = }} '''Nasi Pindang''' ([[Hanacaraka]]: {{jav\|ꦱꦼꦒꦥꦶꦤ꧀ꦢꦁ}}, {{lang-jv\|''Sega pindang''}}) adalah masakan yang berupa nasi dan daging disajikan dengan kuah pindang dan daun [[melinjo]] atau daun so. Nasi Pindang adalah makanan khas ~~malam~~dari orang Kabupaten [[Kudus]],<ref>{{Cite web \|url=http://kuduskab.go.id/profile.php# \|title=Salinan arsip \|access-date=2012-12-28 \|archive-date=2013-01-05 \|archive-url=https://web.archive.org/web/20130105055731/http://www.kuduskab.go.id/profile.php \|dead-url=yes }}</ref>, tepatnya di Desa [[Colo, Dawe, Kudus\|Colo]]. == Sejarah == Nasi Pindang ~~merupakan Makanan khas kudus~~ biasanya disajikan tiap masyarakat Kudus mempunyai hajatan / pesta. Namun seiring berkembangnya ~~jaman~~zaman, Nasi Pindang sudah di jual dimana-mana dari Restoran hingga warung kaki lima pinggir jalan. Nasi Pindang awalnya berasal dari Kudus.<ref>{{Cite web \|url=http://hamindofood.com/index.php/menu-kami/item/16-pindang-kerbau \|title=Salinan arsip \|access-date=2012-12-28 \|archive-date=2013-03-12 \|archive-url=https://web.archive.org/web/20130312063805/http://hamindofood.com/index.php/menu-kami/item/16-pindang-kerbau \|dead-url=yes }}</ref> khas Kudus. Nasi Pindang di Kudus aslinya menggunakan daging kerbau karena di Kudus ada larangan memakan daging sapi. Namun sekarang biasanya Nasi Pindang disajikan dengan daging sapi atau ayam.<ref>http://food.detik.com/read/2013/03/18/113340/2196600/933/anget-anget-sedep-mengudap-nasi-pindang-kudus</ref> == Persamaan dan Perbedaan ==▼ ~~==Keterangan==~~ Nasi Pindang Kudus mempunyai kemiripan dengan [[Rawon]] asal [[Jawa Timur]]. Persamaan<ref>{{Cite web \|url=http://widyani.org/koleksi_masakan/resep-masakan-khas-tradisional-pindang-kudus.html \|title=Salinan arsip \|access-date=2012-12-28 \|archive-date=2012-11-05 \|archive-url=https://web.archive.org/web/20121105195725/http://widyani.org/koleksi_masakan/resep-masakan-khas-tradisional-pindang-kudus.html \|dead-url=yes }}</ref> Rawon dan Pindang Kudus, sama – sama menggunakan daging irisan tetapi bedanya, kuah Nasi Pindang memakai santan sedangkan Rawon tidak. Perbedaan pada Nasi Pindang Kudus ~~kita akan mendapati~~terdapat aroma daun ~~mlinjo~~[[melinjo]] sedangkan pada Rawon ~~kita akan mendapati~~terdapat taoge. ▼ Bagi kita yang pernah berkeliling ke [[Kabupaten Kudus]], pasti pernah tahu yang namanya Nasi Pindang<ref>http://hamindofood.com/index.php/menu-kami/item/16-pindang-kerbau</ref> khas Kudus. Di Kudus banyak variasi masakan yang cukup terkenal, salah satunya Nasi Pindangnya yang bikin perut selalu lapar karena kelezatannya. Nasi Pindang Kudus aslinya menggunakan daging kerbau karena di Kudus ada larangan memakan daging sapi. Namun sekarang biasanya Nasi Pindang disajikan dengan daging sapi atau ayam.<ref>http://food.detik.com/read/2013/03/18/113340/2196600/933/anget-anget-sedep-mengudap-nasi-pindang-kudus</ref> == Referensi ==▼ ▲==Persamaan dan Perbedaan== ▲Nasi Pindang Kudus mempunyai kemiripan dengan [[Rawon]] asal [[Jawa Timur]]. Persamaan<ref>http://widyani.org/koleksi_masakan/resep-masakan-khas-tradisional-pindang-kudus.html</ref> Rawon dan Pindang Kudus, sama – sama menggunakan daging irisan tetapi bedanya, kuah Nasi Pindang memakai santan sedangkan Rawon tidak. Perbedaan pada Nasi Pindang Kudus kita akan mendapati aroma daun mlinjo sedangkan pada Rawon kita akan mendapati taoge. ▲==Referensi== {{reflist}} == Pranala luar == * [http://widyani.org/koleksi_masakan/resep-masakan-khas-tradisional-pindang-kudus.html Tentang Pindang Kerbau] {{Webarchive\|url=https://web.archive.org/web/20121105195725/http://widyani.org/koleksi_masakan/resep-masakan-khas-tradisional-pindang-kudus.html \|date=2012-11-05 }} * [http://hamindofood.com/index.php/menu-kami/item/16-pindang-kerbau Info Pindang Kerbau] {{Webarchive\|url=https://web.archive.org/web/20130312063805/http://hamindofood.com/index.php/menu-kami/item/16-pindang-kerbau \|date=2013-03-12 }} * [http://kuduskab.go.id/profile.php# Masakan Khas Kudus] {{Webarchive\|url=https://web.archive.org/web/20130105055731/http://www.kuduskab.go.id/profile.php \|date=2013-01-05 }} {{Hidangan Indonesia}} [[Kategori:~~Masakan~~Hidangan Indonesia]] [[Kategori:~~Masakan~~Hidangan Jawa Tengah]] [[Kategori:~~Masakan~~Hidangan Kudus]]