'''Jalapeño''' (atau '''halapenyo''' (''Capsicum annuum'') (pengucapan [[bahasa Spanyol]]: [xalaˈpeɲo]) merupakan [[cabai]] yang berasal dari [[Meksiko]]. Cabai ini memiliki rasa pedas yang kuat menggigit. Karena itu biasanya dijual dalam bentuk acar dalam kemasan botol [[kaca]]. Tiriskan [[cabai]] hingga agak kering lalu cincang kasar. Cabai jenis ini memiliki tingkat kepedasan 2.500 - 8.000 [[Skala Scoville]].
Nama JalapenoJalapeño ini diambil dari nama Xalapa, ibu kota [[Veracruz]], [[Meksiko]].