Ikan turbot: Perbedaan antara revisi

| ordo = [[Ikan datar|Pleuronectiformes]]

Ikan turbot memiliki bentuk [[tubuh]] pipih tipis, namun dari samping berbentuk hampir bundar, memiliki ukuran rata-rata panjang 61&nbsp;cm dengan berat 8–14&nbsp;kg.<ref name="Ens"/> Namun mereka bisa mencapai panjang 1 meter dan berat hampir 25&nbsp;kg.<ref name="i">{{FishBase species | genus=Psetta | species=maxima | year=2009 | month=November}}</ref> Bahkan, kadang-kadang juga ditemukan yang berukuran besar mencapai 41&nbsp;kg.<ref name="Ens"/> Ikan turbot memiliki [[sirip]] panjang di bagian atas dan bawah tubuh.<ref name="Ens"/> Kedua matanya berada pada sisi kiri.<ref name="Ens"/> Namun, ikan turbot di Amerika memiliki bentuk yang berbeda dengan di ErupaEropa, yaitu tidak pipih dan tidak juga tergolong sebagai ikan pipih.<ref name="Ens"/>

Ikan turbot hidup ber[[telur]] dengan jumlah 5000000500 ribu hingga 1000000010 juta butir dan mengapung di permukaan laut.<ref name="Ens"/> Namun, setelah menetas mereka hidup di dasar laut.<ref name="Ens"/>

Ikan turbot dikonsumsi manusia dan menjadi komoditikomoditas ekspor yang digemari di [[Inggris]].<ref name="Ens"/> Ikan turbot mentah mengandung 95 kalori, 16.,05 gram protein, 0 gram karbohidrat, dan 2.,95 gram lemak total.<ref name="in">[http://calories24.com/id/food/kalori-dalam/ikan:turbot:eropa:mentah/f4897 Kalori ikan turbot]</ref> Untuk kandungan nutrisi, ia mengandung protein 16.,05 g, total lipid (lemak) 2.95 g, Ash 2.,1 g, energi 95 kcal, air 76.,95 g, kalsium, Ca 18&nbsp;mg, besi, Fe 0.,36&nbsp;mg, magnesium, Mg 51&nbsp;mg, fosfor, P 129&nbsp;mg, kalium, K 238&nbsp;mg, dan natrium, Na 150&nbsp;mg.<ref name="in"/>